2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Saganaki trägt einen Teil des unwiderstehlichen Geschmacks der griechischen Küche in sich. Saganaki-Garnelen sind eine beliebte Delikatesse in Griechenland. Beliebt sind neben Garnelen auch die Rezepte für Saganaki Käse, Midi Saganaki, Kalmari Saganaki. In unserem Land kann man in mehreren griechischen Restaurants den Genuss von Meeresfrüchten finden, jedoch zu recht hohen Preisen. So machen Sie Saganaki-Garnelen zu Hause:
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie die Garnelen holen. Wenn Sie frische Garnelen nehmen, müssen Sie sie reinigen und leicht kochen. Die Supermärkte verkaufen auch gereinigte und gekochte Garnelen in einem Umschlag. Sie würden auch einen perfekten Job machen. Das Hauptrezept zum Kochen ist eins, aber am Ende gibt es drei Variationen - alle mit unbeschreiblichem und einzigartigem Geschmack.
Saganaki-Garnelen mit Tomatensauce und Feta
Notwendige Produkte: ½ kg Garnelen, ½ Tasse Olivenöl, 1 Dose Tomatenwürfel (oder 1-2 große Tomaten in kleine Stücke geschnitten), 1 Tasse Ouzo, Weißwein oder Cognac, 200 g Feta-Käse, 1 Zwiebel, 2 Nelken Knoblauch, 1 grüne Paprika, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer
Zubereitungsart: Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, dazugeben. Dann die Garnelen hinzufügen. Lassen Sie das Feuer für einige Minuten an, bis sie ihren Saft freisetzen. Mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen. Nach 2-3 Minuten werden die Garnelen mit Ouzo bewässert und noch einige Minuten bei schwacher Hitze köcheln gelassen.
In der Zwischenzeit die in Scheiben geschnittene Zwiebel in einem anderen Topf leicht anbraten. Die fein gehackten Tomaten und die Paprika dazugeben, in Kreise schneiden. Mit Oregano oder Thymian bestreuen und einige Minuten kochen lassen. Zum Schluss Tomatensauce und Garnelen dazugeben. Die Mischung wird bei schwacher Hitze köcheln gelassen und der zerkleinerte Käse darüber gegeben.
Eine andere Möglichkeit ist, die Mischung in Töpfe zu gießen. Mit Käse bestreuen und im Ofen backen.
Die dritte Möglichkeit besteht darin, die resultierende Mischung in eine Pfanne oder einen Yen-Topf zu geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad etwa 10-15 Minuten backen. Es ist fertig, wenn der Käse schmilzt. Jede der Optionen kann mit in Scheiben geschnittenen Tomaten garniert werden.
Weitere unwiderstehliche Rezepte aus der griechischen Küche: Körbe mit Oliven und Feta, Spinacopita, Souvlaki, Kolokitopita, Zitronenkartoffeln.
Empfohlen:
Unwiderstehliche Rezepte Für Aromatische Focaccia
Focaccia ist ein traditionelles italienisches Fladenbrot, dem verschiedene Zutaten wie Zwiebeln, Oliven und verschiedene Gewürze hinzugefügt werden. Die Focaccia-Arten sind unvorstellbar vielfältig und jeder Hausfrau steht es frei, das Rezept mit Produkten ihrer Wahl zu variieren.
Unwiderstehliche Rezepte Für Leckere Paella
Paella ist ein ikonisches spanisches Gericht, dessen Heimat als Valencia gilt. Dort konsumieren die Einheimischen es sonntags und am Fei-Feiertag. Das köstliche Gericht vereint perfekt die Aromen der mediterranen Küche. Die Hauptzutaten, aus denen die Paella zubereitet wird, sind Reis, Safran und Olivenöl.
Drei Rezepte Für Unwiderstehliche Garnelen
Zweifellos nehmen Garnelen einen zentralen Platz unter den Delikatessen aus Meeresfrüchten ein, insbesondere in der Küche der Mittelmeerländer. Ob gebraten, blanchiert, paniert oder was auch immer, sie gehören zu den Lieblingsgerichten, wenn wir unser eigenes Festessen arrangieren wollen.
Drei Unwiderstehliche Rezepte Für Ländliche Gurken
Gurken sind in den Wintermonaten traditionell für jeden bulgarischen Tisch. Es ist eine großartige Vorspeise für Brandy und Wein. Es wird von Fleischfressern und Vegetariern gleichermaßen geliebt. Es ist auch eine schöne Möglichkeit, uns an die kommenden warmen Monate zu erinnern.
Unwiderstehliche Rezepte Für Falafel
Falafel sind perfekt für alle, die in der Küche etwas Exotischeres probieren möchten. Hackfleischbällchen können erfolgreich durch appetitliche ersetzt werden Falafel aus Kichererbsen. Sie kochen schnell, sättigen schnell und haben einen erstaunlichen Geschmack.
