2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Isomalt ist ein natürlicher Süßstoff, der in der Welt und in unserem Land immer beliebter wird. Es wird anderen vorgezogen, weil eine Reihe von Versuchen und Tests bewiesen haben, dass es völlig harmlos ist. Heute wird es in mehr als 1.800 Lebensmitteln verwendet. Es erscheint als Reaktion auf den aufkommenden Trend zur gesunden Ernährung.
Die angebotenen Isomalt-Süßstoffe sind verschiedene Arten, je nachdem, in welchen Produkten sie verwendet werden. Sie werden alle aus Rübenzucker gewonnen und sind eine Kombination aus hydrierten Mono- und Disacchariden.
Aus diesem Grund hat es einen natürlichen Geschmack, minimale Kalorien und eine geringe Hygroskopizität. Im Gegensatz zu anderen Süßstoffen und Zucker schadet es den Zähnen nicht, im Gegenteil - es verhindert die Entwicklung von Mikroorganismen in der Mundhöhle und das Auftreten von Karies.
Der Geschmack von Isomalt unterscheidet sich nicht von dem von reinem Zucker. Seine Verwendung in verschiedenen Produkten hilft, ihren Geschmack und Geschmack im Mund zu verbessern. Da bei der Herstellung keine Verbesserer oder Duftstoffe verwendet werden, ist es absolut rein.
Die Verwendung von Isomalt ist äußerst nützlich. Es ist eine wunderbare Alternative für alle, die aus irgendeinem Grund eine Unverträglichkeit gegenüber Zucker und seinen Derivaten haben. Es ist auch ein wunderbares Werkzeug zur Regulierung des Gewichts und zur Führung eines gesunden Lebensstils.
Einer der gesundheitlichen Vorteile von Isomalt liegt bei Diabetes. Seine Einnahme führt zur Produktion von minimalen Glukose- und Insulinspiegeln. Andere Süßstoffe und Zucker hingegen erhöhen die Werte dieser wichtigen Stoffe und verschlechtern den Zustand der Patienten. Der verzögerte Abbau von Isomalt gibt dem Körper auch die Zeit, um es vollständig abzubauen.
Isomalt verdrängt unter anderem zu Recht Zucker in der Produktion. Die in den Produkten verwendeten Mengen an Isomalt sind die gleichen wie bei Zucker. Darüber hinaus weist es eine gute Wasserlöslichkeit auf, was ebenfalls zu seiner problemlosen Verwendung beiträgt.
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