2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Hauptvorteil von Kekskuchen ist, dass sie nicht gebacken werden müssen. Darüber hinaus erfordert ihre Herstellung einfache Produkte, die immer verfügbar sind. Ein solcher Kuchen kann mit einem Kind zubereitet werden, dann erhalten Sie nicht nur einen leckeren Kuchen, sondern auch eine fröhliche Kommunikation.
Die andere positive Seite von Kekskuchen ist, dass sie sehr schwer zu verderben sind. Sie müssen sich keine Sorgen machen, ob es anbrennt oder aufgeht und diese Kuchen haben einen wunderbaren Geschmack und Aussehen.
Biskuitkuchen können in verschiedenen Variationen hergestellt werden, wobei mit Cremes und Füllungen experimentiert wird - selbst Kuchen nach dem gleichen Rezept, aber mit unterschiedlichen Belägen, haben unterschiedliche Geschmäcker. Viele erfahrene Köche haben mit solchen Kuchen ihre "köstliche" Kunst begonnen.
Und wie der Name schon sagt, sind die Hauptzutaten in diesen Kuchen Kekse. Wenn Sie einen Kekskuchen zubereiten und die Kekse in Schichten anordnen, müssen wir sie in Milch oder gesüßten Kaffee (je nach Rezept) tauchen. Wenn der Kuchen aus gemahlenen Keksen besteht, lässt er sich am einfachsten mit einem Fleischwolf oder Mixer mahlen. Wenn der Kuchen mit Hüttenkäse gefüllt ist, ist es besser, ihn nicht weiter zu drücken, da die Füllung weicher wird und die überschüssige Flüssigkeit von den Keksen aufgenommen wird.
Biskuitkuchen mit Bananen
Foto: Yordanka Kovacheva
Sehr leckerer Kuchen! Die Kombination aus Sahne und Bananen macht seinen Geschmack zart und seine Zubereitung kurz.
Notwendige Produkte:
Kekse - 1 kg (nicht gesalzen)
Bananen - 4 Stk. groß
Sauerrahm - 1 Liter
Zucker - 500 g
Schokolade - 100 g
Zubereitungsart: Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker auf und schneiden Sie die Bananen in dünne Kreise. Legen Sie eine Schicht Kekse in einen geeigneten Behälter, bestreichen Sie sie mit Sahne und legen Sie auf jeden Keks eine Bananenscheibe. Gefolgt von einer Schicht Kekse, Sahne und Banane. Die letzte Keksschicht sollte nur mit Sahne bedeckt sein. Dekorieren Sie Ihren Kuchen mit geriebener Schokolade und zerkleinerten Keksen. Lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank einweichen.
Biskuitkuchen mit Sahne
Foto: Maria Simova
Dieser Kuchen ist etwas komplizierter als der vorherige. Aber wenn Sie es probieren, werden Sie es nicht bereuen, sich für dieses Rezept entschieden zu haben, denn seine zarte Sahne und Nüsse machen es geschmacklich und unvergleichlich.
Notwendige Produkte:
Kekse - 300 g
Butter - 300 g
Zucker - 300 g
Eier - 1 Stk.
frische Milch - 300 ml
Kartoffelmehl - 1 TL.
Walnüsse - 2 TL. gereinigt
Vanille - nach Geschmack
Zubereitungsart: Das Mehl in einem halben Glas frischer Milch auflösen und die Mischung mit der restlichen Milch in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist. Abkühlen lassen.
Butter mit Zucker und Ei verrühren, glatt rühren, mit der abgekühlten Milchmischung und Vanille abschmecken.
Kekse mahlen, Walnüsse schneiden und alles in die fertige Creme mischen, gut vermischen.
Eine Form mit Backpapier auslegen und die entstandene Mischung hineingeben, die Mischung flach drücken und die Form für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Kuchen aus der Form nehmen und mit Nusshälften und in Scheiben geschnittenen Keksen dekorieren.
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