2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Viele der Leute die Schale der Äpfel schälen, welches ist großer Fehler. Diese Aktion zerstört genau die Vitamine, die wir brauchen.
Apfelschalen enthalten alle Vitamine, die unser Körper braucht. Das gleiche gilt für den Satz an Mineralien und Antioxidantien, der am besten in die Zusammensetzung des Apfels.
Apfelschalen enthalten die stärksten Antioxidantien, was von einer Gruppe amerikanischer Wissenschaftler nachgewiesen wurde. Nach der Analyse der Schalen fanden sie heraus, dass sich die größte Menge an Phenolen – sekundären Pflanzenstoffen, die Krebszellen reduzieren – auf der Oberfläche des Apfels befanden.
Diese Chemikalien greifen Lungen-, Leber- und Mastdarmkrebs an.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Verzehr von einem Apfel pro Tag nicht nur Krebs verhindert, sondern auch Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes hilft.
Eine weitere Studie zu diesem Thema belegt, dass die wirksamsten Antioxidantien in der Schale des Apfels sowie in den Apfelkernen enthalten sind.
Menschen mit Magen-Darm-Beschwerden wurde vor Jahren von Ärzten geraten, alle Schalen aller Früchte zu schälen. Aber im Laufe der Jahre wurde diese Behauptung widerlegt und jetzt muss man genau das Gegenteil tun, denn Apfelschalen sind sehr nützlich und nicht schädlich für das Verdauungssystem.
Achten Sie vor dem Essen darauf, dass Sie die Äpfel gut reinigen. Wenn es sich um Ihre Produktion handelt oder deren Herkunft verifiziert ist, müssen Sie sich keine Sorgen machen. Wenn sie jedoch auf dem Markt gekauft werden, kann die Schale der Früchte mit einem Mittel behandelt werden, das die Äpfel länger hält. Dazu müssen Sie die Früchte gründlich mit einer Bürste waschen.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Äpfel eine Weile in warmem Wasser einzuweichen, um den Paraffinfilm auf der Schale aufzulösen.
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