2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Äpfel werden auf der ganzen Welt vertrieben und sind für ihre Saftigkeit sowie ihren Nährwert bekannt. Sie können frisch gegessen werden, als Kuchen, zu Gelees, Säften, Marmeladen und vielen anderen großartigen Produkten. Äpfel sind reich an Flavonoiden, die das Krebsrisiko senken. Sehen wir uns einige der Nährwertangaben über Äpfel an.
Der Apfel - die fleischige Frucht mit harter Schale und Farben von Grün, Gelb bis Dunkelrot ist die Frucht des Apfelbaums. In der griechischen Mythologie werden Äpfel mit Asklepios, dem Heilgott, in Verbindung gebracht. Dies mag der Grund für den populären Satz "Ein Apfel am Tag hält den Arzt von mir fern". Im Mittelalter fanden Ärzte heraus, dass Probleme im Darm, in der Lunge und im Nervensystem durch den Verzehr von gekochten Äpfeln gelindert werden konnten. Dank der wohltuenden Wirkung auf die Verdauung werden Äpfel traditionell nach dem Essen serviert.
Nährwert von Äpfeln
Äpfel werden auf der ganzen Welt wegen ihres saftigen und süßen Geschmacks sowie ihres Nährwerts geschätzt. Obwohl wir wissen, dass sie nahrhaft sind, fragen sich viele von uns, wofür genau Äpfel gut sind und wie viel sie zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen können. Wenn wir die Fakten über ihren Nährwert kennen, können wir verstehen, warum sie ein regelmäßiger Bestandteil unserer Ernährung sein sollten.
Nährwerteinheiten - Wert pro 100 g
Wasser 87,23 g
Eiweiß 0,70 g
Glucide 11,42 g
Zucker (gesamt) 9,92 g
Fett (Gesamtlipide) 0,28 g
Kalzium 6 mg
Magnesium 7 mg
Eisen 0,17 mg
Phosphor 16 mg
Kalium 157 mg
Vitamin C (Gesamt-Ascorbinsäure) 9,5 mg
Vitamin E 0,26 mg
Folat (gesamt) 5 mcg
Vitamin K 6, 4 µg
Ballaststoffe (gesamt) 1, 4 g
Ernährungsvorteile von Äpfeln
Die Äpfel Sie sollten zusammen mit der Rinde gegessen werden, da sie viele wichtige Elemente enthält. Achten Sie jedoch darauf, den Apfel vor dem Essen gut zu waschen. Die einzelnen ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile sind:
Äpfel gegen Krebs
Äpfel sind reich an Flavonoiden, die das Wachstum von Krebszellen bei Prostatakrebs verhindern. Darüber hinaus verhindern die Phytonährstoffe in der Apfelschale die Vermehrung von Krebszellen im Dickdarm.
Eine Studie in Straßburg ergab, dass der Verzehr von Äpfeln das Darmkrebsrisiko senkt. Dies liegt daran, dass Apfelfasern, die für eine gewisse Zeit im Dickdarm verbleiben, Chemikalien produzieren, die Krebszellen bekämpfen.
Forscher haben auch herausgefunden, dass Äpfel auch die Entwicklung von Leberkrebs verhindern. Denken Sie also daran - Äpfel niemals schälen, denn ihre Haut ist ein sehr wichtiger Teil, der verzehrt werden sollte.
Äpfel gegen Alzheimer
Da Apfelschalen auch Quarzit enthalten, gelten sie als sehr hilfreich bei der Bekämpfung der Alzheimer-Krankheit.
Äpfel gegen Bluthochdruck, Cholesterin und Schlaganfälle
Erwachsene, die täglich einen Apfel konsumieren, bekommen ihn um 37% seltener Hypertonie von dem Rest. Darüber hinaus sind sie auch weniger anfällig für Schlaganfälle und Bluthochdruck. Äpfel enthalten lösliche Ballaststoffe wie Pektin, die das Verbleiben von Plaque an den Arterienwänden verhindern und somit das Risiko von Arteriosklerose und Herzerkrankungen verringern. Der Verzehr von zwei Äpfeln pro Tag senkt den Cholesterinspiegel.
Äpfel für eine gute Verdauung
Sie verbessern die Darmfunktion. Pektin und andere Säuren in Äpfeln unterstützen die Verdauung, daher werden Äpfel nach schweren Mahlzeiten serviert. Die unlöslichen Ballaststoffe in Äpfeln halten Wasser im Darmtrakt zurück, was dem Darm hilft, sich zu klären und die Nahrung schnell zu passieren.
Neben den oben genannten gesundheitlichen Vorteilen enthalten Äpfel auch Kalzium, das für gesunde Knochen und Zähne unerlässlich ist. Studien zeigen, dass Menschen, die 5 Äpfel pro Woche konsumieren, weniger wahrscheinlich von Asthma betroffen sind. Äpfel helfen sogar beim Abnehmen – der Verzehr von 3 Äpfeln pro Tag wird Ihnen helfen, schnell Gewicht zu verlieren. Der Grund dafür ist, dass Äpfel, die Sie essen, Sie sättigen und Sie weniger andere Lebensmittel essen.
Es gibt heute Hunderte von verschiedenen Apfelsorten auf dem Markt. Darüber hinaus sind sie nicht teuer und sehr nützliche Lebensmittel. Es gibt also keinen Grund, diese gesunde Frucht nicht zu essen!
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