2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In letzter Zeit hat sich herausgestellt, dass ein übermäßiger Verzehr glutenfreier Lebensmittel überhaupt nicht gut für die Gesundheit ist. Für manche Menschen ist es äußerst schädlich, da sie eine Glutenunverträglichkeit oder sogar Allergien haben. Du wirst vor dem Negativen gerettet Folgen des Verzehrs von glutenfreien Lebensmittelnwenn Sie ihre Aufnahme minimieren können. Was kannst du dagegen tun Glutenaufnahme reduzieren?
Ersetzen Sie Produkte aus Weizen
Es wird nicht gesagt, dass man Nudeln komplett loswerden sollte. Ersetzen Sie einfach die Lebensmittel, die aus Weizen hergestellt werden, durch Produkte aus einer anderen Mehlsorte. Weizen hat den höchsten Glutengehalt.
Verbrauchen Sie Nudeln aus Reismehl, Maismehl, Buchweizenmehl, Johannisbrot, Kichererbsen. Aus ihnen lassen sich wunderbare Brote, Kuchen, Pfannkuchen herstellen sowie Suppen, Eintöpfe, Brei und andere Gerichte andicken.
Haferflocken von der Speisekarte ausschließen
Hafer enthält viel Gluten. Vergessen Sie Haferflocken, Nüsse, Haferflocken und Produkte aus Haferflocken. Beachten Sie, dass einige Backwaren aus glutenfreiem Mehl mit Haferflocken bestreut werden können. Vermeide sie.
Vorsicht bei Fertiggerichten
Wenn du möchtest Glutenaufnahme reduzieren, beachten Sie, dass die meisten Fertiggerichte glutenfreie Zutaten enthalten. Dies gilt für panierte Halbfabrikate, mehlhaltige Fertiggerichte, Konserven, panierte Nüsse und einige Würste.
Tatsächlich ist die Liste der glutenhaltigen Fertig- und Konserven groß und überraschend. Es ist besser, Ihr eigenes Essen zu Hause zuzubereiten und den Verzehr von Restaurantgerichten sowie Konserven und Halbfertigprodukten zu vermeiden. So wissen Sie immer genau, wie viel Gluten Sie zu sich nehmen.
Bier enthält Gluten
Sie haben vielleicht nicht daran gedacht, aber Bier enthält auch Gluten. Es wird aus Gerste hergestellt, die wie Weizen viel Gluten enthält. Vergessen wir nicht, dass Weizenbier auch glutenfrei ist. Glücklicherweise gibt es glutenarme Biere oder glutenfreie Varianten, die Sie auf dem Markt finden können. Trinken Sie diese Art und Sie werden weniger Gluten essen.
Gluten ist auch in einigen Kaffeesorten enthalten
Dies gilt insbesondere für Roggenkaffee. Neben Gerste und Weizen enthält Roggen viel Gluten. Glutenfreie Zutaten kann auch etwas Instantkaffee haben. Etiketten gut lesen und nur getesteten Kaffee trinken.
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