Wie Man Isst, Wenn Wir Die Salzaufnahme Reduzieren Wollen

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Video: Der Mythos vom ungesunden Salz | Odysso - Wissen im SWR 2024, September
Wie Man Isst, Wenn Wir Die Salzaufnahme Reduzieren Wollen
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Anonim

Salz ist eines der köstlichsten Gewürze, zu dem die meisten Menschen eine besondere Affinität haben. Favorit, aber nach Ansicht vieler ziemlich gefährlich. Mehr als einmal haben wir den Rat unserer Bekannten und Verwandten gehört Salz reduzieren auf ein Minimum reduziert, weil es nicht nützlich war. Tatsächlich ist Salz eines der lebenswichtigen Elemente für den Körper, es ist nur wichtig, es nicht zu übertreiben.

Es ist nur eine andere Substanz, nützlich in Maßen und schädlich in übertriebenen. Sie wird unser Feind, wenn wir es zulassen.

Wie hältst du deine "Freundschaft" mit ihr? Wie man schmeckt, aber nicht so salzig oder anders gesagt, wie man isst, wenn wir wollen Salzaufnahme reduzieren.

Es gibt ein paar einfache und einfache Techniken, die wir anwenden können Salzaufnahme reduzieren, aber gleichzeitig die notwendige Menge zu bekommen. Techniken, die unserem Körper ein gutes Gefühl geben, werden durch eine übermäßige Einnahme dieser Zutat nicht gefährdet, aber ich werde trotzdem bekommen, was ich brauche.

Versuchen Sie beim Würzen Ihres Gerichts, Zitronensaft anstelle von Salz hinzuzufügen. Es gibt einen salzigen Geschmack, der Ihren Durst danach stillt.

Wenn Sie Ihre Gerichte würzen, verwenden Sie anstelle von Salz andere Gewürze - Minze, Pfeffer, Bohnenkraut, Basilikum usw.

Wie man isst, wenn wir die Salzaufnahme reduzieren wollen
Wie man isst, wenn wir die Salzaufnahme reduzieren wollen

Fügen Sie bei der Zubereitung von Salaten kein Salz hinzu, wenn Sie Käse hinzufügen. Es ist salzig genug.

Fügen Sie beim Garen von Fleisch kein zusätzliches Salz hinzu. Das Fleisch enthält die Menge an Salz, die für den guten Geschmack des Gerichts erforderlich ist.

Vermeiden Sie beim Einkaufen frittierte Lebensmittel, einschließlich Nüsse. Nehmen Sie roh - sie sind für den Körper nützlicher. Es ist gut, Saucen zu reduzieren, da sie auch zu viel Salz enthalten. Zu den gesalzenen Lebensmitteln gehören Chips, Popcorn, Cracker, Saltines, Pizza und mehr.

Alles eine Frage der Anpassung. Obwohl es am Anfang schwieriger ist, können wir uns daran gewöhnen, salzfreier und damit gesünder zu essen. Nach Meinung von Experten, die empfohlene Salzdosis pro Tag ist 2 EL. Nichts hindert Sie daran, es zu versuchen, und wer weiß, vielleicht eröffnet diese neue "salzfreie Gewohnheit" eine neue, bessere und schmackhaftere Welt.

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