2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die einzige Möglichkeit, Ihren starken Partner dazu zu bringen, mehr Vollmilchprodukte zu konsumieren, besteht darin, ihm Wodka zu kaufen, der vollständig aus Milch hergestellt wird.
Die Erfindung stammt vom englischen Landwirt Jason Barber, der mehr als drei Jahre damit verbracht hat, ein alkoholreiches Produkt zu schaffen, das nur auf Basis von Kuhmilch.
Ironischerweise ist die Milch, aus der der weltweit einzige "Milch"-Wodka hergestellt wird, die gleiche wie der weltberühmte Barber Cheddar-Käse. Milchliebhaber erinnern sich sehr gut daran, dass diese Marke 2012 den Weltpreis für den besten Cheddar-Käse gewonnen hat.
Der Brite mittleren Alters, der eine Elite-Herde von 250 Milchkühen besitzt, beschloss, das Angebot seiner Molkerei zu diversifizieren, indem er versuchte, seinen Favoriten zu produzieren Milch Wodka.
Inspiriert von den Erfahrungen der Bewohner der Republik Tuwa in Sibirien, die sogar aus Yakmilch Alkohol herstellen können, schloss sich Herr Barber in seinem Labor ein.
Es dauerte mehr als drei Jahre, um Wodka aus frischer Milch zu entwickeln. Der Autor der Entdeckung teilt mit, dass das Geheimnis des ungewöhnlichen Getränks in der vorläufigen Trennung der Milch von Hüttenkäse und Molke liegt.
Die so abgetrennte Molke wird in Bier gären gelassen und eine spezielle Hefe wird hinzugefügt, um den Gärprozess zu beschleunigen, indem der Milchzucker in Alkohol umgewandelt wird.
Die vergorene Flüssigkeit wird in einem geheimen Destillationsverfahren destilliert. Das so erhaltene Destillat wird dreifach mit Holzkohle und/oder verschiedenen Getreidesorten wie Gerste filtriert. Erst dann ist der Wodka bereit für die Abfüllung und den Vertrieb im Handelsnetz.
Fans des ungewöhnlichen Getränks, darunter viele Hollywood-Stars wie Daniel Craig und Elizabeth Hurley, sagen, dass es einen spezifischen, weichen, cremigen Geschmack hat.
Aufgrund dieser Eigenschaften eignet es sich hervorragend für den direkten Verzehr oder als Basis für viele der bekanntesten Cocktails.
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