2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kaffeegelee ist ein Dessert aus schwarzem Kaffee und Gelatine. Obwohl es einst in britischen und amerikanischen Kochbüchern üblich war, ist es heute am häufigsten in Japan zu finden, wo es in den meisten Restaurants und Geschäften zu finden ist.
Kaffeegelee wurde erstmals in den 1960er Jahren in einer Filiale eines japanischen Cafés hergestellt und wurde in ganz Japan populär.
Kaffeegelee ist leicht und nicht zu süß, obwohl Sie die Süße nach Belieben anpassen können. Es ist perfekt als Dessert nach dem Abendessen. Geleekaffee ist erfrischend und kalt und das macht ihn zu einem großartigen Dessert für den Sommer.
Aufgrund seines unglaublichen Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung ist dieses Dessert eines der am häufigsten zubereiteten Desserts in Japan. Espresso ist am besten wegen des wunderbaren Aromas, das er gibt.
Denken Sie bei der Herstellung von Gelee daran, dass es in einem geeigneten Behälter aushärten muss. Eine flache Pfanne oder Pfanne eignet sich, um eine dünne Geleeschicht zu bilden, die dann in Würfel geschnitten wird.
Sie können natürlich auch kleine Tassen verwenden und das Gelee servieren, ohne es zu schneiden. Wenn Sie auf der Suche nach einem ungewöhnlichen und unvergesslichen Dessert sind, ist diese japanische Versuchung genau das Richtige für Sie.
Du brauchst:
Foto: Die Fichte
2 Tassen Kaffee
2 Esslöffel Zucker (passen Sie die Zuckermenge nach Ihren Wünschen an)
1 EL Gelatinepulver (gemischt mit 4 EL Wasser)
Wie es geht
Kaffee und Zucker in einen Topf geben. Fast bis zum Sieden erhitzen, dann die Hitze stoppen. Gießen Sie die Gelatinemischung und rühren Sie gut um, bis sie sich aufgelöst hat. Nach dem Abkühlen in Gläser oder andere geeignete Behälter gießen. Kühl stellen, bis sie vollständig fest ist.
Vor dem Servieren können Sie es mit Sahne und Schokoladensauce dekorieren. Das Servieren ist eine Frage des Geschmacks und der Vorstellungskraft, aber mit diesem fantastischen Dessert werden Sie sicherlich jeden am Tisch beeindrucken.
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