2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Eine Alternative zu weißem Reis wird zunehmend gesucht. Das Beste ist braun - der Diamant unter den Getreidesorten.
Brauner Reis ist sehr nahrhaft. Nur 100 g davon machen jeden satt. Trotz seines hohen Energiewertes ist es jedoch ebenso kalorienarm wie Weiß. Im Gegensatz dazu, wie bei den meisten Getreidesorten, brauner Reis es bietet viele weitere Vorteile.
Eine der am meisten geschätzten Eigenschaften von braunem Reis ist die Tatsache, dass er kein Gluten enthält. Gluten ist die Zutat, die in fast allen anderen Getreidesorten vorkommt und Unverträglichkeiten und Allergien verursacht.
Es wird gesagt, dass man, wenn man einmal braunen Reis probiert hat, nie wieder nach weißem Reis greifen würde. Es hat einen angenehmen und leichten Geschmack. Auch die Zubereitung ist denkbar einfach.
Die Einnahme von braunem Reis hat nicht nur die Ansammlung überschüssiger Kalorien, sondern auch einen ausgeprägten Schlankheitseffekt. Es regt den Stoffwechsel an und hält den Körper durch das Vorhandensein vieler Ballaststoffe in guter Form. Kalium hilft, unnötige Wassermengen abzuleiten.
Einer der interessanten Inhaltsstoffe von braunem Reis ist Selen. Dieser Inhaltsstoff in Kombination mit B-Vitaminen (B1, B2, B3 und B6) bekämpft nachweislich Stress und unterstützt die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse.
Es ist auch nützlich bei der Vorbeugung von Krebs und Herzerkrankungen sowie bei rheumatoider Arthritis.
Die einzigartige Symbiose von Kohlenhydraten stimuliert die Produktion von Serotonin – einem der stärksten natürlichen Antidepressiva. Wenn Sie also braunen Reis essen, werden Sie Stress und psychische Spannungen für immer überwinden.
Mangan, das in dieser Art von Diamant enthalten ist, senkt nachweislich den Spiegel des schlechten und erhöht den des guten Cholesterins. Darüber hinaus bekämpft seine Einnahme Beschwerden wie Schwindel, Übelkeit und das Auftreten von Hautausschlägen.
Brauner Reis stabilisiert den Blutzuckerspiegel, weshalb er zur Bekämpfung des Diabetesrisikos eingesetzt wird.
Die vielleicht am meisten geschätzte Qualität von braunem Reis ist die Tatsache, dass er ein natürliches Antioxidans ist. Dies bedeutet, dass der Verzehr eine Art Vorbeugung gegen die Ansammlung von Toxinen, Bakterien und Viren ist.
Neben Lebensmitteln wird brauner Reis auch in der Volksmedizin verwendet. Abkochung davon wird verwendet, um erkrankte Nieren sowie einige Erkältungen zu behandeln.
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