2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das neueste manische Frühstück, das das Internet überschwemmt hat, ist ein trübes Ei oder ein Ei in einer Wolke, aber wie auch immer Sie es nennen, der Name spricht nur für die Textur.
Dieses Frühstück ist mit wenig Aufwand zuzubereiten, aber die Leute lieben süß aussehende Eier, denn sie sind offensichtlich lecker, gesund und garantieren stehende Ovationen zu Hause.
Trübeier werden wie folgt zubereitet: Trennen Sie zuerst das Eigelb vom Eiweiß (wenn Sie Schwierigkeiten haben, das Eigelb vom Eiweiß zu trennen, können Sie eine leere Plastikflasche mit Wasser verwenden, die das Eigelb leicht saugt).
Das Eiweiß mit einer Prise Salz schaumig schlagen und nach Belieben nach und nach weitere Produkte wie geriebenen Parmesankäse, gehackten Schinken oder kleine Speckwürfel dazugeben.
Das flauschige wolkenförmige Eiweiß auf geöltes Backpapier in die Pfanne geben und in der Mitte mit einem Löffel oder der Rückseite einer kleinen Glastasse leicht andrücken, damit eine kleine Vertiefung entsteht, in die später das Eigelb fallen wird.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen fünf bis acht Minuten backen.
Legen Sie das Eigelb in die Mitte der Eiweißblase (wo wir kürzlich die Vertiefung gebildet haben) und stellen Sie es vor dem Servieren drei Minuten lang in den Ofen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Wolkeneier weißer sind, backen Sie weniger Zeit, aber wenn Sie nicht möchten, dass das Eigelb zu flüssig ist, fügen Sie es früher hinzu, um mehr Zeit zum Backen zu haben.
Eine Portion Cloud Eggs enthält etwa 161 Kalorien und kann auf einer gerösteten Scheibe mit frischem Gemüse garniert, in Begleitung von leicht geröstetem Speck oder Schinken, auf verschiedenen Sandwiches, Burgern oder als eigenständiges Gericht serviert werden. Es gibt Millionen von Instagram-Fans dieser Wolkeneier, die sie oft als köstlich, süß und das beste Frühstück bezeichnen.
Eine Massenlaune oder ein gesundes und lustiges Gericht? Es gibt nur einen Weg, es herauszufinden - bereiten Sie es zu Hause vor und urteilen Sie selbst.
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