2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie die Möglichkeit haben, zu Hause zu Mittag zu essen, erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem leckeren und schnellen Mittagessen. Eine köstliche Option für ein schnelles Mittagessen ist Hühnchen mit Knoblauch und Karamell.
Für 4 Portionen benötigen Sie 4 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Butter, 2 Teelöffel brauner Zucker, eine Prise Salz, 4 Hälften Hähnchenbrust, eine viertel Tasse Wasser, 1 Tomate, 120 Gramm Käse, einen halben Teelöffel Basilikum.
Den Knoblauch in Öl bei schwacher Hitze zwei Minuten unter ständigem Rühren anbraten. Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist. Das Fleisch salzen und mit dem Knoblauch in die Pfanne geben.
Etwa fünf Minuten braten, dabei ständig wenden, bis sie goldbraun sind. Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze ohne Deckel zehn Minuten köcheln lassen, bis das Wasser verdunstet ist.
Auf jedes Filet ein Stück Tomate legen, mit Basilikum bestreuen und mit einem Stück gelbem Käse bedecken. Etwa zwei Minuten in der Pfanne lassen, damit der Käse geschmolzen ist.
Schweinefleisch mit Senf ist auch eine einfache und schnelle Option zum Mittagessen. Sie benötigen 600 Gramm Schweinefleisch, 1 Esslöffel Senf, 2 Eier, Salz nach Geschmack, Semmelbrösel.
Das Fleisch wird gewaschen und in nicht sehr große Stücke geschnitten. Eier schlagen, Senf und Salz hinzufügen. Jedes Stück Fleisch wird in diese Mischung getaucht.
Dann das Fleisch in die Semmelbrösel tauchen, in einer gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter einem Deckel braten und von jeder Seite etwa vier bis fünf Minuten braten.
Nicht sehr schnelles, aber sehr leckeres Schweinefleisch mit Gewürzen, aber es muss vom Vorabend zubereitet werden. Sie benötigen 2 Kilogramm Schweinefleisch, 50 Milliliter Olivenöl, Salz, gemahlenen Koriander, Nelken und Knoblauch - nach Geschmack.
Alle Gewürze werden zusammen mit dem Knoblauch in einer Schüssel mit Olivenöl vermischt. Das Fleisch mit dieser Mischung einreiben und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Das Fleisch wird in Folie gelegt und auf Wunsch werden zwei Speckstücke darauf gelegt.
Das Fleisch wird in Folie gewickelt, in eine Pfanne gelegt und etwa zwei Stunden bei einer Temperatur von 220 Grad gebacken. Es wird dann heiß serviert, mit einer Garnitur aus Kartoffeln, gekochtem Reis oder gedünstetem Gemüse.
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