2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die tschechische Küche wird jeden Touristen leicht beeindrucken: köstliche und wahnsinnig appetitliche Gerichte, sehr große Portionen, niedrige Preise. Wenn Sie sich entschieden haben, Prag zu besuchen, dann sollten Sie unbedingt die einzigartige traditionelle Küche genießen. Überraschen Sie Ihre Sinne und tauchen Sie ein in eine unvergessliche kulinarische Reise, die selbst die größten Gourmets zu schätzen wissen.
Sehen Sie einige in den folgenden Zeilen traditionelle Gerichte und Spezialitäten der tschechischen Küche:
1. Schweinehaxe
Gebratene Schweinshaxe ist eine von die bekanntesten tschechischen Gerichtewas jeder Tourist unbedingt ausprobieren sollte. Der Geschmack ist fantastisch und dank der speziellen Garmethode ist das Fleisch so zart, dass es im Mund zergeht. Vor dem Kochen muss es in einer duftenden Biermarinade mit Gewürzen mariniert werden.
2. Filet auf Sahne
Dies ist wahrscheinlich das erste Gericht, das jeder Fleischliebhaber in der Tschechischen Republik probieren sollte. Dies ist eigentlich ein Filet auf einem cremigen Canapé. Es wird normalerweise mit weichen Kartoffelknödeln, Schlagsahne und duftender Preiselbeer- oder Erdbeersauce serviert.
Ungewöhnliche Kombination - unvergesslicher Geschmack. Die traditionelle tschechische Küche gilt als echte Versuchung und gastronomische Attraktion, weshalb viele der Gerichte in vielen feinen Restaurants auf der ganzen Welt serviert werden, darunter Svíčková na smetaně.
3. Knödel
Meistens ähnelt diese Vorspeise unserem Brot, sieht jedoch etwas feucht aus. Tatsächlich handelt es sich um einen Teig mit Kartoffelfüllung, und in Prag werden Knödel normalerweise zu Fleischgerichten serviert (insbesondere zu solchen, die mit einer dicken Sauce zubereitet werden).
4. Der Ertrunkene
Beliebtes tschechisches Bierfrühstückdie in fast jedem Restaurant in Prag probiert werden kann. Utopenec ist ein eher ungewöhnliches Gericht, da es sich um geschnittene Würste handelt, die dicht mit Zwiebeln bedeckt sind. Es wird meistens mit einer Sauce serviert, die unterschiedlich sein kann und eine ideale Kombination für Ihr dunkles tschechisches Lieblingsbier ist.
5. Hermelin-Käse
Dies ist ein traditioneller tschechischer Käse, der in mehreren Sorten probiert werden sollte: frisch, gebraten, sauer. Frischer Hermelin ist ein weicher und fettiger Käse mit Weißschimmel, der dem französischen Camembert ähnelt. Er passt gut zu Wein, da er oft mariniert wird und in Olivenöl getaucht werden kann. Es wird immer mit Knoblauch, vielen Zwiebeln und Peperoni serviert.
6. Braborak
Dies ist ein sehr beliebtes Streetfood in Prag, das normalerweise auf Jahrmärkten, belebten Stadtplätzen und Restaurants probiert wird. Es sind gebratene Pfannkuchen mit Kartoffeln, aber sehr groß und oft mit Sauerkraut garniert.
7. Rindfleischhonig
Diese Gericht Preis Tschechisch | ist in teuren Restaurants und kleinen Restaurants gleichermaßen beliebt. Stellt gebratene und leicht geräucherte Schweinerippchen in einem Dressing mit Honig-Senf dar. Serviert mit frischem Brot, Sweet Forest oder Chilisauce.
8. Knoblauch
Die duftende tschechische Knoblauchsuppe ist ein unglaublich leckeres Gericht, das Sie probieren sollten, wenn Sie Prag besuchen. Es wird aus geräuchertem Fleisch mit Rippen zubereitet, wobei der Gemüsebrühe nur Kartoffeln hinzugefügt werden, und das geröstete Schmalz verleiht einen besonderen Geschmack. Abschmecken mit den Kräutern Kreuzkümmel, Oregano, Pfeffer und Salz.
9. Trdelnik
Foto: theslovakiatimes
Dies ist ein sehr beliebtes Straßenessen in Prag bei Touristen - köstliches Gebäck, dessen Duft schon lange vor dem Anblick des Zeltes namens Trdelník zu spüren ist. Sie schmecken wie Brötchen: innen leicht feucht, außen knusprig, mäßig süß. Mit Zimt bestreuen und auf Spieße backen, sodass sie innen hohl sind.
10. Mohnkuchen
Dies ist ein klassischer Käsekuchen mit einer süßen Mohnfüllung. In Prag kann diese Marmelade sowohl auf der Straße als auch in Bäckereien gekauft und in verschiedenen Cafés bestellt werden. Wenn du Süßes liebst, dann wird dir diese süße Versuchung sicher auch gefallen traditionelle tschechische Küche.
Auch wenn Sie nicht planen, bald nach Tschechien zu reisen, hindert Sie das nicht daran, mit Ihren kulinarischen Kreationen zu Hause zu experimentieren. Tauchen Sie ein in die Welt der köstlichen und unglaublich appetitlichen tschechischen Küche mit ihren traditionellen Gerichten und Köstlichkeiten.
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