2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die österreichische Küche ist nicht so verdreht wie die französische und kann eher als einfach bezeichnet werden, verdient aber Ihre Aufmerksamkeit. Es ist stark von Ungarn, Tschechen, Italienern und sogar Türken beeinflusst, aber es gibt einige kulinarische Meisterwerke, die sich als typisch etabliert haben Österreichische Spezialitäten.
Hier sind sie traditionelle Gerichte und Spezialitäten der österreichischen Küche.
Wiener Schnitzel
Wir können nicht anders, als damit anzufangen, denn es ist auf der ganzen Welt beliebt und es wird eine große Unterlassung Ihrerseits sein, wenn Sie Österreich besuchen und es nicht versuchen, besonders wenn Sie in der Hauptstadt Wien sind. Es wird traditionell aus Rindfleisch hergestellt, mancherorts gibt es aber auch Wiener Schnitzel vom Schwein. Fragt man jedoch Wiener Schnitzel aus anderem Rind als Rind, gibt es keinen Grund, es wienerisch zu nennen.
Apfelstrudel
Apfelstrudel kann man fast überall auf der Welt essen, aber man weiß kaum, dass das älteste Rezept für seine Zubereitung in der Wiener Bibliothek steht. Dh der echte und authentische Apfelstrudel ist eine Erfindung von Österreichische Küche.
Knödelsuppe
Großes Ansehen genießt die Suppe aus Leberknödel (Rind), die aus Fleischbrühe, knödelartigen Frikadellen und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Bekannt ist auch die Fritata-Suppe, die aus Teigstücken mit verschiedenen Formen und Brühe besteht, die an manchen Stellen Gemüse und kein Fleisch sein kann.
Wurst
Bestellt gerne Würstchen oder Würste bei traditionelle österreichische Küche. Dieses Land ist ein Produzent von über 500 Wurstsorten, die mit größter Sorgfalt aus Rind, Schwein und Wild zubereitet werden und nichts mit den sogenannten unseren Würsten und Würsten zu tun haben, die oft unklar in der Zusammensetzung und überhaupt nicht gesund sind.
Sachertorte
Sie ist auch als Sacher anzutreffen und auch sie ist eine Erfindung der Österreicher. Der herrliche Geschmack des Kuchens liegt in der Mischung verschiedener Schokoladensorten. Wir empfehlen es aufrichtig!
Fisch
Österreich hat kein Meer, ist aber reich an Flüssen und Seen. Fisch wird in fast jedem Restaurant angeboten, am meisten bevorzugt sind Karpfen und Forellen. Nicht zu vergessen die typisch österreichischen Seelachsstäbchen, die zwar aus importiertem Fisch hergestellt werden, aber ein Lieblingsgericht der österreichischen Kinder sind. Serviert mit Pommes Frites oder Wiener Kartoffelsalat.
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