2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir präsentieren Ihnen zwei Arten von Desserts mit Ammoniak-Soda. Unser erstes Angebot sind Delikatessen, zu denen Sie Nüsse hinzufügen können, um sie noch schmackhafter zu machen. Sie brauchen dafür nicht viele Produkte und das Ergebnis ist großartig. Hier ist das Rezept:
Köstlichkeiten mit Walnüssen
Notwendige Produkte: 250 g Gewicht, 1 Ei, 1 TL. Ammoniak-Soda, 250 g Joghurt, ½ TL. Zucker, Mehl, Turkish Delight, Walnüsse
Zubereitungsart: Mischen Sie die Milch und das Backpulver, fügen Sie dann die geschmolzene Butter, das Ei und den Zucker hinzu. Die Mischung gut schlagen und Mehl hinzufügen. Sie benötigen etwa ½ kg Mehl.
Kneten Sie einen weichen Teig, den Sie in mehrere Kugeln teilen. Eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, dann jede Kugel auf einer etwa 3 mm dicken Kruste rollen.
Die Schalen mit Walnüssen füllen und mit einem Nudelholz gut andrücken, damit sie sinken können. Die Blätter mit den Walnüssen nach unten wenden - in Rechtecke schneiden. An einem Ende der Rechtecke ein kleines Stück Turkish Delight anbringen. Wie ein Brötchen rollen und in einer vorgefetteten Pfanne anrichten. Die Köstlichkeiten sollten in einem starken Ofen gebacken werden.
Das nächste Rezept ist für Pasten mit Aprikosenmarmelade. Wenn Sie möchten, können Sie es durch Pflaumen- oder Hagebuttenmarmelade ersetzen - egal welche Marmelade Sie verwenden, das Gebäck wird großartig und Sie werden das Rezept sicherlich wiederholen. Denken Sie daran, dass der Teig über Nacht stehen muss, um richtig schön zu werden:
Pasten mit Marmelade
Notwendige Produkte: 400 g Puderzucker, 6 EL. Butter, 6 Eier, 2 TL. Ammoniak-Soda, Mehl, Marmelade
Zubereitungsart: Zuerst die Eier selbst schlagen, dann den Zucker hinzufügen. Fügen Sie das Ammoniak-Soda hinzu, das Sie in 1 EL aufgelöst haben. Essig. Nachdem Sie die Mischung gut vermischt haben, müssen Sie das geschmolzene Fett und dann nach und nach das Mehl hinzufügen. Den Teig durchkneten - er sollte mittelfest sein, aufrollen und über Nacht an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Am nächsten Tag den Teig in 5 Kugeln teilen und jeweils zu einer dünnen Kruste rollen. Jedes der Bretter in einer vorgefetteten Pfanne rosa backen. Dann jedes Brett mit Marmelade bestreichen und verkleben. Zum Schluss in Pasten schneiden und servieren.
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