2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Man wusste schon immer, dass Pasta nicht das Nützlichste ist. Aber jetzt sprechen Ernährungswissenschaftler immer häufiger von der Notwendigkeit, sie ganz aufzugeben.
Glutenkrankheit, keine einfache allergische Reaktion auf Mehlprodukte, ist eine der schwerwiegendsten Ursachen. Dies ist eine absolute Unverträglichkeit gegenüber Produkten aus dem Eiweißanteil des Weizenmehls.
Die Dünndarmschleimhaut verträgt kein Gluten und es kommt zu einer körpereigenen Immunantwort. Bei einer Person, die an einer Glutenkrankheit leidet, verursacht die übliche allergische Reaktion auf diese Produkte eine Magenverstimmung, sie hört auf, Lebensmittel zu verarbeiten, und dies trägt zur Entwicklung von pathogenen Bakterien bei, die in den Blutkreislauf gelangen.
Dies führt nicht nur zu einer ständigen Vergiftung des gesamten Organismus, sondern auch zu einer Schädigung der Blutgefäße im Gehirn, und all dies führt dazu, dass eine Person depressiv wird.
Müdigkeit, Tonuslosigkeit - viele Menschen verzichten auf Mehlprodukte, weil sie wissen, dass sie sich tagsüber zu müde und energielos fühlen.
Die Erklärung ist, dass Mehlprodukte das Mineralstoffgleichgewicht im Körper stören können, was wiederum zu einem Magnesiummangel führt, und es steuert den Stoffwechsel und die Prozesse im Zusammenhang mit der Bildung und Teilung von Proteinen.
Mehlprodukte machen satt - das lässt keine Zweifel aufkommen und die zusätzlichen Pfunde entwickeln eine Reihe von Krankheiten.
Pastaprodukte sind schnell voll, da Mehlprodukte Feuchtigkeit im Körper speichern, was zu einer leichten Gewichtszunahme führt.
Es ist zu beachten, dass das Weizenmehl nach seiner Verarbeitung praktisch keine nützlichen Substanzen mehr enthält. Darüber hinaus erfolgt die Verarbeitung selbst durch Auftragen verschiedener Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Verstärker - ein komplettes Set des Mendeleev-Tisches.
Auch Mehlprodukte führen zu Depressionen. Wie der römische Philosoph Lucretius sagte: "Was für den einen Nahrung ist, ist für den anderen Gift."
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