Gesundheitliche Vorteile Des Honigkonsums

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Es gibt so viel Geschichte, Legenden und Mythen über Honig, dass eine ganze Reihe von Literatur darüber erstellt werden kann. Nur ein anderes natürliches Lebensmittel kann es in Bezug auf Geschichte und Legenden um ihn herum aufnehmen. Das ist Kakao, aber Honig ist der einzige, den wir komplett fertig machen.

Alles, was die Bienen uns geben, ist unglaublich. Das Hauptgeschenk von ihnen - Honig - ist ein universelles Lebensmittel und Medikament mit hoher Wirksamkeit bei der Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten. Diese Fähigkeit steht außer Zweifel, sie ist seit der Antike auf der ganzen Welt anerkannt.

Honig ist eine einzigartige Bienenkreation, die den Jahrtausendtest für ein ungefährliches und wirksames Lebensmittel bestanden hat. Dies ist eines der ersten Medikamente, die der Mensch kennt. Die Alten glaubten, dass Honig in sich geheimnisvolle Heilkräfte verbirgt, also nahmen sie ihn für alle Krankheiten des Körpers. Wir haben heute keinen Grund, diese Idee zu ändern.

Die Geschichte des Honigs - von der Antike bis heute

Bienen sind der Menschheit seit der Jungsteinzeit bekannt. Man kann sagen, dass die Imkerei eine der ältesten menschlichen Tätigkeiten ist. Unsere Vorfahren haben die unschätzbare dicke Flüssigkeit aus den Mulden und Höhlen gewonnen, in denen die Wildbienen ihre Bienenstöcke gebaut haben.

Vor etwa 10.000 Jahren begann der Mensch, Honig zu gewinnen. Der Wert des Honigs wurde in prähistorischer Zeit geschätzt und in Felsmalereien in einer Reihe von Höhlen bewahrt, in denen unsere Vorfahren Schutz fanden.

Im alten China, Südamerika, Indien und Mesopotamien wurde Honig vor 6.000 Jahren als Nahrungsmittel und als Allheilmittel verwendet. Im alten Ägypten wurde die Gewinnung von Honig als Beruf vor 6.000 Jahren praktiziert. Die Sumerer, die im 5.-4. Jahrtausend v. Chr. Mesopotamien bewohnten, sowie später die Araber nannten Honig ein Elixier und betrachteten ihn als Geschenk der Götter.

In der Antike in Persien, Rom und Griechenland gebrauchter Honig und Kupferprodukte bei der Einbalsamierung der Toten, und neben die Mumien der Pharaonen in Ägypten stellten sie eine Schüssel mit Honig.

In seiner Naturgeschichte umkreiste Plinius der Ältere die Bewohner eines Dorfes im Apennin in der Nähe des Flusses Po, die mehr als ein Jahrhundert lang in Massen lebten, weil sie regelmäßig Honig ernährten.

Im antiken Griechenland wurde das süße Produkt der Bienen das Getränk der Jugend genannt. Pythagoras war überzeugt, ein würdevolles Alter erreicht zu haben, weil er ständig war mit Honig gefüttert.

Aristoteles schenkte dem Essen besondere Aufmerksamkeit und heilende Eigenschaften von Honig und berichtete, dass es starke natürliche heilende Eigenschaften sowie viele nützliche Substanzen enthält. Ihm verdanken wir die ersten wissenschaftlich systematisierten Daten zu Honig und anderen Bienenprodukten.

In der Ilias und der Odyssee erwähnt Homer wiederholt Honig und Pollen. Sie spielten auch bei den antiken Olympischen Spielen eine bemerkenswerte Rolle, wo sie als Nahrungsmittel, Getränke und Mittel zur Pflege von Körper und Haut bei Wettkämpfen verwendet wurden.

Alle Religionen weisen darauf hin Honig als Geschenk Gottes und empfehlen es sowohl für Lebensmittel als auch für Medizin. Und Met ist das Nationalgetränk vieler Nationen. Ganz im Einklang mit dem Verständnis aller alten Völker klingt die Idee des Gelobten Landes, in das die Israeliten kamen, als ein Ort, an dem Flüsse aus Honig und Milch fließen.

Heute sind Honig und andere Bienenprodukte wie Honigwaben sowie Gelée Royale Bestandteil vieler Medikamente gegen verschiedene Krankheiten und die dickflüssige Flüssigkeit mit goldener Farbe gilt noch immer als eines der wertvollsten Lebensmittel auf unserer abwechslungsreichen und köstlichen Tafel..

Diese bemerkenswerte Idee in den Köpfen aller Menschen auf der ganzen Welt verdankt Honig seiner im Wesentlichen außergewöhnlichen Zusammensetzung.

Zubereitung und chemische Zusammensetzung von Honig

Honig wird aus Nektar hergestellt, den Bienen aus den Blüten verschiedener Pflanzen, Blüten und Sekreten aus dem lebenden Teil jeder Pflanze im Wald und Garten sammeln. Sie sammeln, verwandeln und kombinieren Nektar mit Substanzen, die sie aus ihren Drüsen absondern und lassen ihn zu Wachskuchen reifen.

Die resultierende Flüssigkeit ist dickflüssig, homogen, in Form von Sirup oder kristallisiertem süßem Produkt mit einem angenehmen Aroma. Je weniger Wasser er enthält, desto dichter ist eine Honigsorte. Das Produkt kann sich auch in Farbe und Geruch unterscheiden. Nehmen Sie zum Beispiel Manna-Honig – er unterscheidet sich stark von Akazienhonig.

Honig hat eine komplexe Zusammensetzung und alle seine Komponenten werden vom menschlichen Körper benötigt. Von allen über 300 Stoffen in seiner Zusammensetzung sind die wichtigsten:

- Zucker – der Inhalt beträgt 38 Prozent Fruktose, 31 Prozent Glukose und 1 bis 3 Prozent Saccharose;

- Proteine - sie sind von 0, 1 bis 2, 3 Prozent;

- Ungefähr 20 Aminosäuren - darunter sind Prolin, Lysin, Arginin, Asparaginsäure, Livicin, Fryptophan, Glutaminsäure und viele andere;

- Salze der folgenden organischen Säuren: Äpfel-, Zitronen-, Milch-, Oxal-, Ameisen-, Bernstein- und andere;

- Fast alle in der Natur bekannten Spurenelemente - darunter Eisen, Phosphor, Mangan, Selen, Natrium, Schwefel, Germanium, Tellur;

- Viele Vitamine, aber in begrenzten Mengen - B-Komplex, H, K, C, E, A;

- Enzyme;

- Flavonoide;

- biogene Stimulanzien;

- Essentielle Öle;

- Antimikrobielle, antimykotische, hormonelle und andere Substanzen;

- Wasser;

Honig hat einen Kalorienwert von 315 bis 335 Kilokalorien.

Eigenschaften von Honig

Die Reichen Honiggehalt, basierend auf den medizinischen Inhaltsstoffen, wirkt regenerierend, entzündungshemmend, gefäßerweiternd, kapillarberuhigend, antidiabetisch.

Ein weiterer Teil der Inhaltsstoffe hat krebs- und antitumorale Wirkungen. Honig hat auch antibakterielle, antimykotische und antimikrobielle Eigenschaften, indem er die Entwicklung dieser Schädlinge stoppt und sie abtötet. Purer Honig es kann keinen Schimmel bilden und das ist seit der Antike bekannt. Die antimikrobielle Wirkung von Honig beruht auf den starken pflanzlichen Antibiotika, die in den Pollen enthalten sind, aus denen er gewonnen wird. Dies sind Phytonährstoffe. In Honig behalten sie ihre heilenden Eigenschaften.

Wenn wir Obst und Gemüse längere Zeit lagern, nehmen die darin enthaltenen Vitamine allmählich ab. Bei Honig passiert das nicht. Es behält seine Zusammensetzung im Laufe der Zeit unverändert bei. Das Geheimnis der Bienen zur Erhaltung des Honigs ist noch nicht gelüftet. Es ist jedoch klar, dass der Gehalt an Vitaminen mit zunehmenden Mengen an Pollen und Gelée Royale steigt, was den gesundheitlichen Nutzen erhöht.

Gesundheitliche Vorteile von Honig

Honig gilt zusammen mit anderen Bienenprodukten als das spirituellste und magischste Nahrungsmittel der Erde. Es ist auch eines der besten Superfoods und gleichzeitig eine Quelle konzentrierter Nahrung.

Regelmäßiger Verzehr von Honig wird von allen Zweigen der Medizin, allen nationalen Küchen und allen Religionen empfohlen. Es kann das ganze Jahr über konsumiert werden.

Honig verlängert das Leben, insbesondere den aktiven Teil des Lebens. Es wird den Mangel an Substanzen ausgleichen, die der Körper benötigt - Vitamine, Mineralien, organische Säuren, sekundäre Pflanzenstoffe und viele andere biologische Substanzen, die der Körper benötigt, werden bei regelmäßigem Honigkonsum ausgeglichen.

Die Ernährung des Körpers mit den notwendigen Substanzen führt zu einer Normalisierung des Stoffwechsels und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen schädliche und gesundheitsgefährdende Mikroorganismen, Viren und Bakterien. Dies wird den Körper körperlich und geistig gesund und stark halten.

Honig ist ein Fertignahrungsmittel, das vom Körper vollständig aufgenommen wird, sofort an allen Lebensvorgängen beteiligt ist und diese stärkt.

Es erfordert keine Verarbeitung durch das Verdauungssystem, um es zu erschweren, im Gegenteil - es unterstützt die Verdauung und verbessert die Stoffwechselprozesse.

Honig zerstört pathogene Flora und Parasiten im Darmtrakt, erhöht den Hämoglobinspiegel, stoppt Erbrechen und heilt Verstopfung.

Etwas anderes wertvolle Honigqualität ist, dass es alle schädlichen einzelligen Organismen im menschlichen Körper tötet.

Bedeutung von Honig

Heilende, prophylaktische Substanz und echtes Alleinfutter – das ist Honig für den menschlichen Körper. Es hilft uns, unsere Gesundheit, Jugend, Energie, Arbeitsfähigkeit und gute Laune zu erhalten.

Für ein langes und aktives Leben brauchen wir eine vollständige und einfache, natürliche Nahrung. Das ideale Angebot ist Honig. Es ist ein lebendiges, natürliches, unverarbeitetes Lebensmittel, das im Mittelpunkt unserer Speisekarte stehen sollte. Fügen Sie es daher öfter hinzu, nicht nur zu gesunden Tees, sondern auch zu Ihren Lieblingsspeisen. Damit können Sie flauschige Pfannkuchen, Patties, hausgemachte Waffeln garnieren. Man würde auch sagen, dass die Pfannen und unsere Lieblings-Mekis ohne Honig nicht dasselbe sind.