2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Getrocknete Blaubeeren Sie wurden ursprünglich als einzigartige Zutat in Eiscreme und Shakes verwendet, sind aber im Laufe der Zeit Teil vieler anderer köstlicher Gerichte geworden.
Sie werden oft anstelle von Rosinen, Datteln und Pflaumen in verschiedenen Backwaren verwendet. Diese leckeren und besonders nützlichen Früchte enthalten viermal mehr Vitamin C als Orangen und doppelt so viele Antioxidantien als Blaubeeren.
Preiselbeeren sind auch reich an GLA (Gamma-Linolensäure) und Kalium (doppelt so viel Kalium wie Bananen). Darüber hinaus sind sie reich an Anthocyanen, die bei der Bekämpfung verschiedener Gesundheitszustände wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gelenkentzündungen, Augenbelastung, Harnwegsinfektionen, Nierensteinen und Krebs helfen sollen. Wie die meisten anderen Heidelbeeren haben getrocknete Cranberries eine verjüngende Wirkung.
Hier sind einige von die wichtigsten Vorteile von getrockneten Cranberries:
1. Getrocknete Cranberries helfen gegen Krebs – laut einer Studie von Forschern aus Ungarn, Italien und den USA getrocknete Cranberries sind reich von Antioxidantien, die Anthocyane genannt werden. Diese Antioxidantien sind nützlich zur Vorbeugung und Kontrolle verschiedener Krankheiten, indem sie das Ungleichgewicht von oxidativen und antioxidativen Faktoren im Körper stabilisieren.
Der Fokus der Studie lag auf der Wirkung der Cranberry-Schale auf Krebszellen. Getrocknete Heidelbeerextrakte gelten auch als gutes Antikrebsmittel im Kampf gegen Brust- und Endometriumkrebszellen.
2. Getrocknete Heidelbeeren sind reich an Ballaststoffen – Ballaststoffe spielen nachweislich eine entscheidende Rolle bei der Erhöhung des guten Cholesterins und der Verringerung des schlechten Cholesterins im Körper, während gleichzeitig das Risiko von Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Schlaganfall reduziert wird.
Ein Glas getrocknete Preiselbeeren konsumieren pro Tag entspricht etwa 40% der täglichen Ballaststoffdosis, die ein gesunder Erwachsener mit einer Ernährung von etwa 2000 Kalorien pro Tag benötigt.
Getrocknete Cranberries sind reich aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Während lösliche Ballaststoffe Ihnen helfen, chronische Krankheiten wie Diabetes fernzuhalten, regulieren unlösliche Ballaststoffe den Stuhlgang und können Verdauungsstörungen vorbeugen.
3. Getrocknete Cranberries sind gut für die Knochengesundheit - Getrocknete Cranberries enthalten große Mengen an Mineralien wie Kalium, Mangan und Kupfer, die extrem gut für die Knochen sind.
Mangan unterstützt die Produktion von Knochengewebe, während Kalium das Wachstum, die Entwicklung und den Erhalt der Knochengesundheit fördert. Kupfer hält auch unsere Knochen gesund, und ein Mangel daran kann zu einem höheren Risiko für Frakturen führen, insbesondere bei älteren Menschen.
Der Verzehr von Cranberries würde dazu beitragen, das Risiko von Knochenproblemen wie Gelenkentzündungen, Osteoporose und Arthritis zu verringern.
4. Getrocknete Cranberries reduzieren das Diabetesrisiko - Cranberry-Anthocyane, die bei der Bekämpfung von Krebszellen helfen, helfen auch, das Risiko von Typ-2-Diabetes zu reduzieren. Laut einer in Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders veröffentlichten Studie sind Anthocyane polyphenolische Verbindungen, die am häufigsten in dunkles Obst, Gemüse und Getreide.
Die Studie zeigt, dass der Konsum von mehr Anthocyanen das Risiko für Typ-2-Diabetes und seine Komplikationen verringert, indem die antioxidativen und entzündungshemmenden Aktivitäten des Körpers erhöht, die Insulinresistenz verbessert und der Cholesterin- und Blutzuckerspiegel gesenkt werden.
5. Getrocknete Preiselbeeren versorgen Ihre Augen mit Feuchtigkeit – wenn Sie unter trockenen Augen leiden, wird empfohlen, regelmäßig getrocknete Preiselbeeren zu essen. Laut einer klinischen Studie stellten Menschen, die über einen kurzen Zeitraum täglich 300 mg GLA (Gamma-Linolensäure) erhielten, eine signifikante Verbesserung und Linderung der Symptome des trockenen Auges fest.
Foto: VILI-Violeta Mateva
6. Getrocknete Preiselbeeren helfen Ihnen, jünger auszusehen – eine Tasse getrocknete Preiselbeeren enthält 367 mg Honig, was etwa 37% der Tagesdosis eines Erwachsenen entspricht. Kupfer fördert nicht nur die Aufnahme von Eisen, sondern hilft auch bei der Bildung von Kollagen – einem der Hauptbausteine unseres Bindegewebes. Kollagen ist dafür verantwortlich, Haut, Haare, Knochen und Muskeln in Form zu halten.
Kupfer hilft dem Körper auch, seine Energie effizient zu nutzen und verhindert Schäden an Zellgewebe und DNA-Zellen durch freie Radikale.
Eine ausreichende Honigaufnahme beugt Osteoporose, Arthrose, Schilddrüsenproblemen und Anämie vor. Es hilft auch, die Haut geschmeidiger und faltenfreier zu halten und lässt Sie jünger aussehen.
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