2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Heimisch im Nordosten Brasiliens, der Baum von Cashewkerne wird heute in vielen anderen Ländern angebaut. Seine Früchte sind Nüsse mit einem sehr angenehmen cremigen, leicht süßlichen und öligen Geschmack. Cashewkerne sind nützlich - Es unterstützt die Funktion einer Reihe von Organen und Systemen im menschlichen Körper.
Der 23. November wird auch gefeiert Internationaler Cashew-Tag, also iss heute unbedingt eine Handvoll leckerer Nüsse. Sie sind eine großartige Quelle für wertvolle und wichtige Nährstoffe.
Sie existieren Vorteile von Cashewnüssen für die Herzgesundheit. Reich an Honig hilft es dem Körper, Eisen aufzunehmen. Kupfer ist wichtig für das Knochenwachstum, die richtige Nervenfunktion und die Haarstärke. Außerdem schützt dieses chemische Element vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale.
Cashewkerne ist auch reich an Magnesium. So wird der Knochenbau gesund gehalten, die Muskulatur entspannt, der Blutdruck normalisiert, die Häufigkeit von Migränebeschwerden reduziert.
Es gibt Studien, die Cashewnüsse als Mittel zur Bekämpfung von Malignomen angeben. Die kleinen gebogenen Nüsse enthalten Flavonoide, die zusammen mit Kupfer Darmkrebszellen erfolgreich bekämpfen.
Das Fett in den Nüssen des Guten. Dadurch sind sie für Diäten geeignet, da sie auch den Appetit unterdrücken.
Cashewbutter eignet sich hervorragend als Brotaufstrich. Zu Salaten, Hauptgerichten und Desserts hinzugefügt, ergibt sich ein sehr angenehmer und unterschiedlicher Geschmack. Und so versorgt es den Körper mit einer Fülle wichtiger Nährstoffe.
Natürlich können Nüsse auch frittiert werden, aber am besten isst man sie roh (eigentlich werden rohe Cashewkerne gekocht) oder gebacken. Sie können auch nachts eingeweicht und morgens püriert und zum Beispiel für Pfannkuchen verwendet werden.
Um eine klarere Vorstellung davon zu bekommen, wie nützlich und gesund Cashewkerne sind, sehen wir uns an, was in 100 Gramm enthalten ist:
553 Kalorien, 18,2 Gramm Protein, 0,4 Gramm Fett, Calcium 37 mg, Kupfer 2,19 mg, Eisen 6,68 mg, Magnesium 292 mg, Mangan 1,66 mg, Phosphor 593 mg und Kalium 660 mg.
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