2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Um sich vor Krankheiten zu schützen, müssen Sie nur auf Ihre Ernährung achten – es gibt Produkte, die vor Krankheiten schützen.
Das Risiko für chronische Erkrankungen kann durch den regelmäßigen Verzehr bestimmter Lebensmittel und Getränke stark reduziert werden.
Grüner Tee, der starke Antioxidantien enthält, reduziert das Risiko verschiedener chronischer Krankheiten und vorzeitiger Sterblichkeit.
Auch Obst und Gemüse helfen dabei viel – dank der starken Antioxidantien und zusätzlichen Wirkstoffen, den sogenannten Polyphenolen, helfen sie dem Körper, länger jung zu bleiben und resistent gegen Krankheiten zu sein.
Eine Studie mit mehr als 800 italienischen Bürgern über 65 Jahren ergab, dass Menschen, die Lebensmittel mit Polyphenolen und Antioxidantien zu sich nahmen, seltener krank wurden und später starben.
Die Studie ergab, dass Teilnehmer, die täglich mehr als 650 Gramm Lebensmittelpolyphenole zu sich nahmen, mehr als 30 Prozent resistenter gegen chronische Krankheiten waren und eine niedrigere Sterblichkeitsrate aufwiesen als diejenigen, die nur wenige Polyphenole konsumierten.
Polyphenole, die auch antioxidativ wirken, finden sich in grünem Tee, Kaffee, Nüssen, Obst, Getreide und Gemüse.
Nüsse enthalten eine große Menge an Polyphenolen und es wird empfohlen, prophylaktisch eine Handvoll Nüsse pro Tag zu sich zu nehmen.
Nüsse schützen vor verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie deren Komplikationen. Walnüsse und Mandeln enthalten viele Omega-3-Fettsäuren, sie sind auch führend in der Menge an Polyphenolen unter den Nüssen.
Auch Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren helfen dem Körper, länger jung zu bleiben und resistent gegen chronische Krankheiten zu sein.
Hülsenfrüchte helfen auch, verschiedene Krankheiten zu verhindern. Spinat ist auch eines der Lebensmittel, das vor frühem Tod und chronischen Krankheiten schützt.
Verwenden Sie Sojaprodukte regelmäßig, da sie vor einer Reihe von Krankheiten schützen. Sojamilch und Sojasauce sowie Sojakäse - Tofu - werden zur Vorbeugung von Krankheiten empfohlen.
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