2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Unser Tagesmenü umfasst normalerweise Obst, Gemüse, Getreide, Milchprodukte und darunter viele, die reich an schnell verdaulichen und schnell abbaubare Kohlenhydrate.
Brot, Kartoffeln, weißer Reis sind Lebensmittel, die wir täglich konsumieren, ohne daran zu denken, dass sie Zucker mit einer kurzen Sättigungswirkung enthalten, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen.
Zusammen mit ihnen gibt es viele andere Produkte, die sich auf dem anderen Pol befinden, sie enthalten langsam brechenden Zucker. Nach dem Verzehr gibt es keine scharfen Sprünge im Zuckerspiegel und wir sagen, dass sie einen niedrigen glykämischen Index haben. Nutrition empfiehlt sie als Alternative für Menschen mit Verdauungsproblemen, Diabetikern und Übergewicht.
Langsame Kohlenhydrate bekommen ist notwendig für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems sowie für Diabetiker, aber auch für alle, die auf eine gesunde Ernährung zur Vorbeugung gegen verschiedene Krankheiten angewiesen sind.
Der Erwerb von langsame Kohlenhydrate durch Nahrung Es ist nicht schwierig, sie sind in einer Reihe von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und in Milchprodukten enthalten.
Unter den Früchten mit einem niedrigen glykämischen Index kann Kirsche unterschieden werden. Auch Trockenpflaumen, besonders getrocknet, sind ausgezeichnet Quelle für langsamen Zucker. Trauben, Kiwis und Pfirsiche sind sehr zuverlässige Ballaststofflieferanten, die die Arbeit des Verdauungstraktes unterstützen und das Sättigungsgefühl erzeugen, das zur Reduzierung der Kalorienaufnahme benötigt wird.
Aus Gemüse können langsame Kohlenhydrate aus Erbsen, Karotten, Auberginen, Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Salat, roten Kartoffeln gewonnen werden.
Getreide bietet auch die Möglichkeit, Produkte mit einem niedrigen glykämischen Index zu essen. Brauner Reis, Hafer und Roggen sind kaum vergessene Lebensmittel, die weißes Getreide erfolgreich ersetzen können.
Milchprodukte mit langsamen Kohlenhydraten sind eine echte Möglichkeit, aber sie enthalten gesättigte Fette und das neutralisiert ihre wohltuende Wirkung. Als gute Option werden Magermilch und Milchprodukte ohne Zusatz von künstlichem Zucker oder Süßungsmitteln angeboten. Für pflanzenorientierte Lebensmittel bieten sich Produkte wie Sojamilch an.
Lebensmittel mit langsamen Kohlenhydraten es ist schnell zubereitet, es ist lecker, es ist gut, aber sein Nachteil ist die Einheitlichkeit, und die weiten Grenzen in den Portionen können bei Unerfahrenen in folgenden Diäten eine falsche Ernährung hervorrufen.
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