2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich. Die Wahrheit ist, dass diese Lebensmittelgruppe oft als schädlich. Dies ist jedoch ein Mythos – einige Lebensmittel sind reich an Kohlenhydraten, aber andererseits äußerst nützlich und nahrhaft. Andererseits, Raffinierte Kohlenhydrate sind schädlich, weil sie keine Vitamine und Mineralstoffe enthalten, sie haben keinen Nährwert. Dies sind die sogenannten leeren Kalorien – wenn wir viele Kalorien zu uns nehmen, aber in der Praxis bleiben wir komplett hungrig. Diese Kohlenhydrate wurden mit der Entwicklung von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und sogar einigen Krebsarten in Verbindung gebracht.
Warum sind raffinierte Kohlenhydrate schädlich?
Grundsätzlich Raffinierte Kohlenhydrate sind Zucker. Sie enthalten keine Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Unser Körper baut sie schnell ab und sie haben einen hohen glykämischen Index, wodurch unser Blutzucker zuerst zu schnell springt und dann wieder zu stark sinkt. Dies führt tagsüber zu Schläfrigkeit und Unproduktivität, aber solche Spitzen können auch zu Diabetes führen, wenn wir den Konsum dieser Lebensmittel über viele Jahre nicht reduzieren.
Die wichtigsten Quellen für raffinierte Kohlenhydrate für Weißmehl, Weißbrot, weißen Reis, Gebäck, Kekse, Chips, Getreide. Es sind diese Eigenschaften von Fast Food - starke Spitzen und Abfall des Blutzucker- und Insulinspiegels - können zu Fettleibigkeit führen. Die unterschiedlichen Werte dieser Hormone geben unserem Körper kein Sättigungsgefühl, sondern machen ihn noch hungriger und stärker von süßen Speisen angezogen.
Schnelle Kohlenhydrate erhöhen auch den Triglyceridspiegel und die oben genannten Variationen führen zu einer Insulinresistenz. Es ist dieser Zustand, der Diabetes vorausgeht. Und wenn wir nicht darauf achten, wird uns Diabetes sicherlich früher als erwartet passieren. Studien zeigen, dass Menschen, die viele raffinierte Lebensmittel zu sich nehmen, zwei- bis dreimal häufiger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen erkranken, darunter nicht nur Diabetes, sondern auch hoher Cholesterinspiegel und Bluthochdruck.
Eine Alternative zu schlechten Kohlenhydraten
Was wir wissen müssen - nicht alles Kohlenhydrate sind schlecht. Es ist schädlich, ganze Lebensmittelgruppen von unserer Speisekarte auszuschließen. Es gibt auch gute Kohlenhydrate, auf die Sie nicht verzichten sollten. Betonen Sie Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Obst, Gemüse. Alle diese Lebensmittel sind nicht nur nicht schädlich, sondern auch wichtig für die Erhaltung einer guten Gesundheit.
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Was Sind Raffinierte Kohlenhydrate?
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Hauptquellen Für Raffinierte Kohlenhydrate
Studien zeigen, dass einer der Hauptgründe für die zunehmende Adipositasrate beim Menschen die erhöhte Aufnahme von Raffinierte Kohlenhydrate . Tatsächlich ist der Verzehr von raffinierte überschüssige Kohlenhydrate kann zu verschiedenen schädlichen Auswirkungen auf die allgemeine menschliche Gesundheit führen.
Warum Raffinierte Produkte Vermeiden
Das hat jeder gehört raffinierte Produkte sehr schädlich sind, zunehmen und für Diabetiker sogar gesundheitsgefährdend sind. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, warum dies so ist und wie man versteht, welche Produkte veredelt werden und welche nicht.
