2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie an Verstopfung leiden, ist es wichtig, Lebensmittel zu wählen, die das Potenzial haben, Ihre Symptome zu lindern. Am besten eignen sich dafür Obst und Gemüse, die große Mengen an Ballaststoffen enthalten.
Das Gute an all dem ist, dass die meisten Lebensmittel, die diese Bedingung erfüllen, tatsächlich sehr gut für Ihre Gesundheit sind, wie zum Beispiel Obst und Gemüse.
Der wichtigste Aspekt einer Diät zur Linderung von Verstopfung ist die schrittweise Erhöhung der Ballaststoffaufnahme. Ballaststoffe sind gut gegen Verstopfung, da sie dem Stuhl Weichheit und Volumen verleihen. Lösliche Ballaststoffe nehmen Wasser auf und binden Fettsäuren zu einem Gel – eine Substanz, die den Stuhl weich hält.
Unlösliche Ballaststoffe lösen sich nicht in Wasser auf, was wiederum zu lockerem Stuhlgang führt. Da beide Arten in Obst und Gemüse vorkommen, versuchen Sie nicht zu sehr, sich daran zu erinnern, welches Obst und Gemüse Sie essen sollen. Zur Behandlung von Verstopfung wird empfohlen, die Ballaststoffzufuhr von 20 auf 25 Gramm pro Tag zu erhöhen.
Viele Früchte sind eine gute Quelle für Ballaststoffe zusammen mit einer Vielzahl anderer Nährstoffe. Hier sind einige gute Möglichkeiten: Aprikosen, Feigen, Papaya, Pfirsiche, Birnen, Ananas, Pflaumen, Kiwi (auf nüchternen Magen hilft es sehr) und Himbeeren.
Gemüse ist auch eine wunderbare Quelle für viele wichtige Nährstoffe, zusätzlich zu einer gesunden Dosis an Ballaststoffen.
Geeignete Optionen für Verstopfung sind: Bohnen, Rüben, Kohl, Spinat, Artischocken, Spargel, Brokkoli, Rosenkohl, Karotten, grüne Bohnen, Erbsen, Kürbis und Salat.
Die Strategie ist wie folgt: Essen Sie Gemüse roh oder leicht gekocht, um die darin enthaltenen Nährstoffe zu erhalten. Fügen Sie Ihrer Ernährung andere ballaststoffreiche Lebensmittel hinzu.
Essen Sie rohe Früchte und frisch gepresste Fruchtsäfte, nicht in Dosen und gefroren, die oft unnötige Kalorien und weniger Ballaststoffe enthalten.
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