2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In letzter Zeit hat sich die öffentliche Meinung durchgesetzt, dass fast alle heute auf dem Markt befindlichen Lebensmittel schädlich sind. Dies ist jedoch völliger Unsinn, wenn es um rotes Obst und Gemüse geht. Abgesehen davon, dass sie köstlich sind, empfehlen führende Ernährungswissenschaftler, sie aufgrund ihrer vielen gesundheitlichen Vorteile das ganze Jahr über zu konsumieren.
Rot gefärbtes Obst und Gemüse verlangsamt die Alterung. Sie sind kalorienarm und reich an Vitaminen. Experten empfehlen sie nicht nur zur Stärkung des Immunsystems, sondern auch zum Abnehmen.
Die rote Farbe in Obst und Gemüse ist ein Indikator für das Vorhandensein von Phytonährstoffen. Sie minimieren das Risiko von Prostatakrebs, senken den Cholesterinspiegel, unterstützen die Herzarbeit, indem sie den Blutdruck regulieren.
Neuere Studien zur Wirkung von Phytonährstoffen haben gezeigt, dass sie sogar das Tumorwachstum unterdrücken können. Eine weitere nützliche Eigenschaft ist, dass ihre häufige Einnahme die Wände der Blutgefäße stärkt und freie Radikale entfernt, die für das Altern verantwortlich sind.
Tomaten und Wassermelonen sind reich an Lycopin – einer Substanz, die gut für die Augen ist, aber auch die normale Funktion der Prostata unterstützt. Es hat auch eine starke krebshemmende Wirkung und hilft bei der Bekämpfung von Krebs.
Cranberrysaft wird auch in der Volksmedizin zur Bekämpfung von Infektionen, zur Reinigung der Harnwege von schädlichen Bakterien und zur Regulierung des Cholesterinspiegels verwendet.
Rote Äpfel sind reich an Vitamin C und Antioxidantien. Erdbeeren stärken die Knochendichte, Hautelastizität und Haarstärke. Nicht zuletzt regulieren sie den Blutzuckerspiegel und sind zudem reich an Ballaststoffen, Kalium, Folsäure und Vitamin K.
Rote Kirschen sind reich an Melatonin, das den Schlaf verbessert, Gedächtnisverlust verhindert, Entzündungen reduziert und das Krebs- und Diabetesrisiko reduziert.
Himbeeren sind ein natürliches Heilmittel zur Linderung von Schmerzen.
Rote Paprika kann als natürliches Heilmittel gegen Stress angesehen werden. Sie sind reich an Vitamin A und B6 und verbessern auch die Stimmung und den Schlaf.
Rote Beete reinigt den Darm, stellt die Magenschleimhaut wieder her und beugt sogar Arteriosklerose vor, indem sie den Tonus der Blutgefäße aufrechterhält.
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