2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle des Körpers. Sie versorgen nicht nur die Muskulatur mit der benötigten Energie, sondern sind auch für das reibungslose Funktionieren des zentralen Nervensystems verantwortlich. Dies liegt daran, dass das Gehirn sie als Hauptenergiequelle verwendet.
Eine unzureichende Kohlenhydratzufuhr führt zu Hypoglykämie - niedrigem Blutzucker. Der Zustand ist durch Müdigkeit, Schläfrigkeit, Reizbarkeit und sogar Bewusstlosigkeit gekennzeichnet.
Kohlenhydrate lassen sich in zwei Hauptkategorien einteilen: einfach und komplex. Einfache Kohlenhydrate passieren das Verdauungssystem sehr schnell, fast augenblicklich. Gesüßte Lebensmittel bestehen aus solchen Kohlenhydraten. Dies sind Kekse, Kuchen, Zucker, Honig.
Komplexe Kohlenhydrate sind einzelne Kohlenhydrate, die zu einem zusammengefasst werden. Bevor sie den Körper mit Energie versorgen, werden sie zunächst im Verdauungstrakt abgebaut.
Komplexe Kohlenhydrate sind vorteilhafter für den Blutzuckerspiegel, da sie den Körper länger mit Glukose versorgen. Sobald der Blutzuckerspiegel konstant ist, fühlt sich eine Person frisch und voller Energie.
Obwohl sowohl einfache als auch komplexe Kohlenhydrate den Körper mit der benötigten Menge an Glukose versorgen, haben letztere mehrere Vorteile.
Sie liefern dem Körper eine Vielzahl von Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
Komplexe Kohlenhydrate dienen zur Bereitstellung mehrerer Hauptkomponenten: Sie sind Energieträger, sparen Eiweiß, sind ein wichtiges Mittel des Fettstoffwechsels.
Die wichtigste Aufgabe komplexer Kohlenhydrate besteht darin, den Körper während des Trainings mit Energie zu versorgen. Es ist äußerst wichtig, genügend Kohlenhydrate im Körper zu haben, um den Glykogenspiegel aufrechtzuerhalten. Glykogenmangel kann keine Glukose produzieren.
Komplexe Kohlenhydrate speichern Proteinspeicher. Wenn der Körper beginnt, Protein als Energiequelle zu verwenden, führt dies zu einer negativen Ernährungsbilanz.
Beim Abbau komplexer Kohlenhydrate werden Produkte freigesetzt, ohne die kein Fettaustausch möglich ist.
Komplexe Kohlenhydrate finden sich in allen Vollkornprodukten, Hafer, Reis, Gemüse und Hülsenfrüchten.
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Kohlenhydrate sind wichtige Bestandteile unserer Ernährung. Sie sind die wichtigste Energiequelle für den menschlichen Körper. Es gibt zwei Hauptkategorien von Kohlenhydraten. Dies sind einfach, auch unvollständige Kohlenhydrate genannt, und komplex - vollständig.
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Wo Langsame Kohlenhydrate Enthalten Sind
Unser Tagesmenü umfasst normalerweise Obst, Gemüse, Getreide, Milchprodukte und darunter viele, die reich an schnell verdaulichen und schnell abbaubare Kohlenhydrate . Brot, Kartoffeln, weißer Reis sind Lebensmittel, die wir täglich konsumieren, ohne daran zu denken, dass sie Zucker mit einer kurzen Sättigungswirkung enthalten, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen.
Einfache Versus Komplexe Kohlenhydrate – Was Ist Die Richtige Wahl?
Kohlenhydrate sind ein wichtiger Makronährstoff und eine der wichtigsten Energiequellen des Körpers. Einige Diäten raten davon ab, sie einzunehmen, aber der Schlüssel liegt darin, die richtigen Kohlenhydrate zu finden und sie nicht ganz zu vermeiden.
