2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jeder isst gerne frisches Brot. Aber was tun mit dem alten?
Mit altem Brot lassen sich verschiedene Speisen zubereiten. Altes Brot ist beispielsweise sehr praktisch, wenn Sie hausgemachte Frikadellen oder Schnitzel zubereiten.
Auch frittierte Altbrotscheiben können zubereitet werden. Eier schlagen und etwas Milch hinzufügen. Das Brot in die Eier tauchen und in heißem Öl anbraten. Normalerweise wird für zwei geschlagene Eier ½ Tasse Milch hinzugefügt.
Sie können Popara machen, indem Sie Brot brechen. Butter schmelzen und die Semmelbrösel dazugeben, um etwas zu braten. Fügen Sie etwas Wasser und Käseklumpen hinzu. Rühren, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Eine andere Idee ist, ein Omelett mit altbackenem Brot zuzubereiten - Brot wird in zerlassener Butter zerkleinert und gebraten. Fügen Sie gehackte Würstchen oder Würstchen hinzu. Eier und frische Milch getrennt schlagen. Sie werden dem Brot zugesetzt. Auf beiden Seiten anbraten. Schließlich können Sie etwas gelben Käse reiben.
Hier ist etwas anderes, das mit oder aus altem Brot hergestellt werden kann. Die Krusten des alten Brotes werden getrennt und in eine tiefe Schüssel gegeben. Gießen Sie genug Wasser, um sie zu bedecken. 5 Minuten einweichen lassen. Dann vorsichtig zusammendrücken.
Separat in eine Schüssel mit Joghurt eine Handvoll zerkleinerte Walnüsse, 3 zerdrückte Knoblauchzehen und eine Prise Salz geben. Rühren Sie um und gießen Sie diese Mischung über das Brot. In geschmolzener Butter einen Löffel Tomatenmark und Paprika geben. Nach dem Braten die erste Mischung darüber gießen.
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