2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Altes Brot kann in der Küche sowohl für salzige als auch für süße Köstlichkeiten verwendet werden. Wahrscheinlich erinnert sich jeder an den Geschmack des Potpourri und bereitet es vielleicht sogar für seine Lieben zum Frühstück zu. Das Potpourri kann mit Milch und Zucker belegt werden, mit Käse, hier ist alles Geschmackssache.
Wenn Sie einen einfachen und leckeren Kuchen backen und gleichzeitig altes Brot verwenden möchten, bieten wir Ihnen einige interessante und gelungene Rezepte:
Hüttenkäsekuchen
Notwendige Produkte: 10 Scheiben Brot, 220 g Hüttenkäse ohne Salz, 40 g Zucker, 1 Vanille, Zitrusessenz, 70 g Butter, 3 TL. frische Milch, 2 - 3 Eier, Marmelade
Zubereitungsart: Eine Pfanne mit Butter einfetten, eine Reihe Brot darauf legen, auf der sich auch Butter befindet. Nach Belieben mit etwas Marmelade bestreichen, vorgemischt mit Hüttenkäse. Fügen Sie dieser Mischung die Essenz hinzu. Dann das restliche Brot auf die Marmelade geben. In einer Schüssel Eier, Milch, Vanille und Zucker verquirlen und über die Scheiben gießen. In einem mäßigen Ofen goldbraun backen.
Auf die gleiche Weise können Sie einen Kuchen mit frischem Obst backen, ohne Hüttenkäse zu verwenden. Ordnen Sie das Brot in der Pfanne an und legen Sie die Früchte darauf - in Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen und eine weitere Reihe Brot darauf legen. Fahren Sie fort, bis Sie endlich mit Obst und Zucker fertig sind. Zum Schluss geschlagene Eier, frische Milch und nach Belieben Zucker dazugeben. In einem gemäßigten Ofen backen.
Kuchen mit Brot und Blaubeermarmelade
Notwendige Produkte: 200 g Brot, 3 Eier, 250 g frische Milch, 40 g Butter, 3 EL brauner Zucker, Heidelbeermarmelade, Rumessenz, Walnüsse
Zubereitungsart: Zuerst das Brot in Würfel schneiden, dann die Milch darübergießen und das Brot eine halbe Stunde lang die Milch aufsaugen lassen. In einer anderen Schüssel Eier, Zucker, Butter, Essenz schlagen, die fein gehackten Walnüsse hinzufügen.
Die Masse mit den Eiern zusammen mit der Milch und dem Brot mischen und in eine geeignete Pfanne geben, dann goldbraun backen. Zum Schluss den noch warmen Kuchen herausnehmen und mit reichlich Blaubeermarmelade bestreichen. Stehen lassen und essen, nachdem der Kuchen vollständig abgekühlt ist.
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