2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In der Kirschsaison denken wir oft an vergessene Kuchen mit Kirschen. Deshalb erinnern wir euch hier an einige klassische Kirschdessertsdie wir getrost anrufen können retro. Diese Retro-Desserts sind ein echter Klassiker, der sich im Laufe der Zeit bewährt hat.
Schwarzwälder Kirschtorte
Zweifellos die beliebteste deutsche Torte, die Sie mittlerweile überall in Europa finden. Es wird aus in Kirschlikör getränkten Schokoriegeln zubereitet, die mit Sahne bestrichen und großzügig mit Kirschen bestreut werden. Interessant ist, dass in verschiedenen Ländern der Kirschkuchen unterschiedlich zubereitet wird, was die Deutschen sehr beleidigt.
Die Engländer bereiten es zum Beispiel traditionell mit Kirschen zu, nicht mit Kirschen, und die Österreicher bewässern die Sümpfe mit Rum. Die Wahrheit ist, dass dieser Retro-Torte mit Kirschen hat seinen stolzen Namen vom Schwarzwald, der für die Herstellung seines einzigartigen Kirschlikörs bekannt ist. Es stellt sich heraus, dass eine Torte ohne Kirschen und Kirschlikör nicht als Schwarzwald bezeichnet werden kann.
Klafuti mit Kirschen
Clafuti ist ein französisches Gebäck, dessen Name von einem alten römischen Wort stammt, das "Füllung" bedeutet. Genau das ist Claffi mit Kirschen - Retro-Kuchen gefüllt mit Kirschen. Es wird mit viel Kirschen, Sahne, Eiern, Zucker, Milch, Mandeln und natürlich - Mehl zubereitet. Wurden in der jüngeren Vergangenheit Kirschen noch nicht einmal von ihren Stielen und Steinen befreit, kann man heute kaum noch einen klassischen französischen Clafout servieren, der nicht aus entkernten und stängeligen Kirschen zubereitet wird. In ihren moderneren Versionen werden dem Retro-Kuchen keine Mandeln, sondern Mandelmarzipan sowie etwas Amaretto und Vanille für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt.
Streusel mit Kirschen
Der Retro-Kuchen Crumble ist eine englische Kreation und kann mit fast allen Früchten zubereitet werden. Der Klassiker bleibt jedoch Kirschstreusel, zubereitet mit viel und unbedingt saisonalen Kirschen. Es ist eine Art Butterkuchen, der nicht nur mit Kirschen, Zucker, Butter und Mehl zubereitet wird, sondern auch mit Haferflocken für eine knusprigere Textur. Es muss gekühlt serviert werden, und vielerorts kann man es mit einer Kugel Eis obendrauf servieren.
Empfohlen:
Ideen Für Kuchen Mit Trauben
Mit Trauben lassen sich sehr leckere Kuchen backen. Das ist zum Beispiel ein Souffle-Kuchen mit Trauben. Sie benötigen 100 Gramm Hüttenkäse, 100 Gramm Butter, 200 Gramm brauner Zucker, 200 Gramm Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 250 Gramm Weintrauben, 1 Vanille, 200 Milliliter saure oder flüssige Sahne, 2 Eier.
Ideen Für Kuchen Mit Brot
Altes Brot kann in der Küche sowohl für salzige als auch für süße Köstlichkeiten verwendet werden. Wahrscheinlich erinnert sich jeder an den Geschmack des Potpourri und bereitet es vielleicht sogar für seine Lieben zum Frühstück zu. Das Potpourri kann mit Milch und Zucker belegt werden, mit Käse, hier ist alles Geschmackssache.
Ideen Für Kuchen Mit Pflaumenmarmelade
Es beeindruckt Sie wahrscheinlich, dass in letzter Zeit immer mehr verdrehte Desserts in Mode sind, die nicht nur viel Aufwand Ihrerseits erfordern, sondern auch oft solche Zutaten enthalten, die nicht jeder Haushalt hat. Deshalb haben wir uns hier entschieden, Ihnen Ideen für einfache Kuchen anzubieten, für die Sie neben den Standardprodukten für die Kuchenherstellung auch Pflaumenmarmelade benötigen.
Sechs Ideen Für Das Perfekte Sahnehäubchen Für Kuchen
Die meisten Desserts brauchen Zuckerguss, um besser auszusehen und ein fertiges und professionelles Aussehen zu haben. Eine Glasur kann sowohl auf Kuchen als auch auf Cupcakes oder Muffins verwendet werden. Auf den Glasuren selbst können wir problemlos Früchte platzieren, mit Nüssen oder Kokosraspeln, Schokolade und was auch immer wir wollen bestreuen.
Leckere Rezepte Für Retro-Kuchen
Wenn wir von Retro-Kuchen sprechen, bedeutet dies nicht, dass es sich um moderne Kuchen handelt, die alle möglichen Innovationen in der Konditoreikunst verwenden, sondern mit Retro-Autos, mit Menschen im Retro-Stil oder einer anderen Dekoration, die etwas an die Begriff "
