2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Nüsse, die von vielen als Superfood angesehen werden, haben eine wirklich beeindruckende Nährstoffzusammensetzung. Sie sind reich an Proteinen und Fetten (einschließlich Omega-3-Fettsäuren) und enthalten wertvolle Mangan, Kupfer, Magnesium, Zink, Selen, Vitamin E und viele andere Nährstoffe.
Egal, ob Sie Walnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Pinienkerne oder sogar Eicheln essen möchten, es ist wichtig, auf deren Menge zu achten. In diesem Fall trifft die Geschichte von Winnie the Pooh nicht zu. Je mehr, desto mehr!
Laut Natalia Denisova, die Kandidatin der medizinischen Wissenschaften ist und derzeit am Moskauer Föderalen Forschungszentrum für Ernährung und Biotechnologie arbeitet, Nüsse Sie sind wirklich sehr nützlich, aber wenn Sie sie nicht mehr als konsumieren 50 Gramm pro Tag.
Sie behauptet, dass 100 Gramm Nüsse 600 Kilokalorien entsprechen und zu unangenehmen Reaktionen im Magen-Darm-Trakt führen können, daher ist das beste Maß für den täglichen Verzehr von Nüssen 30 bis 50 Gramm. Verzehr von über 60 Gramm Nüssen es könnte leicht nicht nur zu einer Gewichtszunahme führen, sondern auch Magen- und Darmprobleme hervorrufen.
Der Russe glaubt, dass es ausreicht, 3 ganze Walnüsse und nicht mehr als 12 Haselnüsse oder Mandeln zu essen, um die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Nüssen zu nutzen.
In der Tat, wenn wir tiefer nachdenken, werden wir sofort eine Analogie mit der berühmten Weizendiät von Peter Deunov zur körperlichen und geistigen Erhöhung machen. Die Details der Umsetzung lassen wir vorerst beiseite, aber auch darin ist der Verzehr von maximal 9 Walnüssen pro Tag erlaubt.
Und wieder, laut Peter Deunov, der beste Tag der Woche für Verzehr von Nüssen ist Samstag oder wie er sagt: Violetter Samstag, der Tag des Saturn, ist die Zeit der Nüsse – Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse…
Egal für welchen Wochentag du dich entscheidest du isst NüsseNach der Klarstellung, dass Sie mit ihrer Menge vorsichtig sein sollten, ist es unbestreitbar, dass sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren und besonders für Menschen über 50-60 Jahre nützlich sind. Und der größte Spitzenreiter unter allen Nüssen in Bezug auf ihren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren ist die Walnuss.
Zusammenfassend werden wir hinzufügen, dass, wenn Sie die Menge der konsumierten Nüsse begrenzen, sie von Gesundheitsexperten wirklich als Superfood anerkannt werden. Aber nur, wenn es um rohe Nüsse geht, die ohne Zusatz von Gewürzen verzehrt werden. Was gebacken, gebraten, geräuchert oder glasiert ist, fällt bereits in eine andere Kategorie von Lebensmitteln, die nicht so gesund ist!
Für mehr Geschmack siehe unsere Rezepte für Walnusskuchen und Nussriegel.
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