2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie werden Ihre Lieblingschips ganz einfach variieren, indem Sie sie in köstliche und einfach zuzubereitende Saucen tauchen. Sie werden mit verschiedenen Gemüsen und Gewürzen zubereitet.
Einfach zuzubereitende Tomatensauce für Avocadochips. Sie benötigen 3 Tomaten, 1 Avocado, ein Bund Petersilie, 1 Teelöffel Spinat, eine Zitrone, 4 Knoblauchzehen, 5 Esslöffel Sauerrahm, einen halben Teelöffel scharfe Tomatensauce, gemahlenen Koriander und gemahlenen schwarzen Pfeffer.
Petersilie und Spinat in einen Topf mit kochendem Wasser geben und zwei Minuten kochen lassen. Zum Abtropfen nehmen und mit kaltem Wasser waschen. Nach dem Abtropfen in kleine Stücke schneiden.
Knoblauch wird auch in kleine Stücke geschnitten. Die Avocado wird geschält und entkernt und mit Knoblauch, Petersilie und Spinat püriert. Mit Zitronensaft, Sahne, Gewürzen und scharfer Sauce mischen. Tomaten werden fein gehackt und in die Sauce gegeben.
Einfach zuzubereitende Sauce für Oliven- und Avocadochips. Sie benötigen 200 Gramm entkernte Oliven, eine halbe Avocado, 3 Teelöffel Kapern und 4 Sardellen in Dosen.
Die Oliven, der Fisch, die Hälfte der Kapern werden püriert. Restliche Kapern dazugeben und fertig ist die Sauce.
Die Sauce zu Gurken- und Spinatchips ist köstlich. Sie brauchen eine halbe Gurke, zwei Handvoll Spinat, 4 Esslöffel Sahne, den Saft einer halben Zitrone, Salz nach Geschmack.
Eine Gurke schälen und reiben, den Spinat in kochendem Wasser zwei Minuten kochen und nach dem Abtropfen abseihen. Mit Sahne, Zitronensaft, Salz mischen und servieren.
Die Heringschips-Sauce ist interessant und hat einen untypischen Geschmack. Sie benötigen 200 Gramm geräucherter Hering, 200 Gramm Frischkäse, 5 Esslöffel Sahne, einen halben Bund Frühlingszwiebeln, den Saft einer halben Zitrone, Salz nach Geschmack.
Der Käse wird mit fein gehackten Zwiebeln, Zitronensaft und Sahne vermischt und mit einem Mixer geschlagen. Fügen Sie den geschälten und fein gehackten Hering hinzu, der zusammen mit den anderen Zutaten püriert wird und mit Salz versetzt wird.
Bei der Zubereitung dieser Sauce kann der Hering durch eine andere Art von Räucherfisch ersetzt werden, bei dem die Gräten und die Haut entfernt werden.
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