2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Windmühlen, Tulpen und Marihuana. Das stellen Sie sich wahrscheinlich vor, wenn Sie die Niederlande erwähnen. Aber wahrscheinlich wissen nur wenige, dass die Niederländer gerne von der Wand essen oder dass Betrunkene in Vierergruppen auf einem Fahrrad nach Hause kommen.
Richtig, die Niederlande haben definitiv etwas zu bieten, und obwohl ihre Küche nicht so beliebt ist wie die französische oder italienische, können sie auf jeden Fall köstliche Gerichte anbieten, die schnell und einfach zubereitet werden können.
Eine wichtige Rolle in der niederländischen Küche spielt Fisch, der typisch für die nordische Küche ist, aber es gibt keine große Auswahl an Gerichten mit seiner Beteiligung. Die am häufigsten verwendeten sind Hering, Makrele, Aal und Meeresfrüchte. Traditionell wird roher grüner Hering mit Zwiebeln zubereitet - "maatjes haring", Heringsbrot - Broodje Makreel, sowie geräucherter Aal - "gerookte paling".
Niederländische Suppen sind einfach zuzubereiten und enthalten nicht viele Zutaten. Jeder Holländer isst gerne "Snert" - eine sehr dicke Bohnensuppe und "Hutspot" - ein Gericht aus Kartoffeln, Gemüse und Fleisch (meist Rindfleisch).
Die traditionelle niederländische Küche wurde von den Nachbarländern beeinflusst. Deutsche und skandinavische Küche haben ihre Nuancen hinterlassen. Dies zeigt sich vor allem in der Einstellung zum Bier, die die Niederländer lieben. Und bei seinen Familienfeiern trinkt er den landestypischen „Orangenschnaps“mit Orange.
Die Niederlande sind eines der Länder, die für ihren Käse bekannt sind. Gouda oder Edamer-Gelbkäse - das sind einige der bekanntesten niederländischen Produkte der Welt, und nur Tulpen können mit ihrem Ruhm wahrscheinlich mithalten.
Der echte holländische Gouda reift nach einem Jahr Standzeit und genau das macht ihn so leicht und angenehm im Geschmack. Es gibt auch Sorten von Gouda, die mehr als 7 Jahre reifen.
Ehrenplatz in Niederländische Küche Tee, Kaffee und Desserts einnehmen, die sie beim Servieren ausnahmslos begleiten. Die Niederländer haben die sogenannte „Kaffeezeit“oder „koffietijd“– eine Pause zwischen 10 und 11 Uhr und 19 und 20 Uhr abends.
Die Holländer trinken ihren Kaffee nicht mit Milch und nennen das "falsch". Andererseits lieben sie heiße Schokolade und Milch und Anis. Wie die Deutschen konsumieren die Niederländer neben Getränken auch große Mengen an Desserts.
"Appelgebak" - Apfelkuchen mit Zimt, "Speculaas" - krümelige Zimtkekse, "Stroopwafels" - runde Waffeln mit dickem Sirup oder "Poffertjes" - kleine Pfannkuchen - sind allesamt bevorzugte Desserts für eine Kaffeepause. In vielen niederländischen Städten werden diese Kuchen an Straßenständen verkauft und stehen jedem zur Verfügung.
Ein weiteres interessantes Symbol von Niederländische Küche sind die schwarzen Bonbons. Sie werden aus der Süßholzpflanze hergestellt und sind eine ziemlich seltsame Mischung aus süß und salzig. Einheimische machen oft Witze mit Ausländern und sagen, dass dies nur ein echter Holländer essen kann.
Die Niederländer lieben Sandwiches, die sich in Größe, Brotsorte und Inhalt unterscheiden, aber immer ein Lieblingsessen bleiben. Wenn Sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen Sandwiches essen, sind Sie ein vollwertiger Einwohner dieses Landes.
Und dass die Niederländer am liebsten von einer Wand essen, ist kein Witz. Ja, das ist richtig - von einer Wand, nicht von einem Tisch. Diese Praxis findet in einem niederländischen Themenrestaurant statt, das seine Sandwiches in Glasöffnungen anbietet, die an Briefkästen am Eingang eines Wohnhauses erinnern.
Der Kunde muss lediglich die entsprechende Menge in das kleine Loch neben der Klarsichtbox geben und sein Essen herausnehmen. Interessant, nicht wahr? So sind die Niederländer - sie brechen immer mit Stereotypen!
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Normalerweise verbinden wir die Niederlande mit Windmühlen, einem der Symbole des Landes. Die Besonderheiten der lokalen Küche sind vor allem auf die geographische Lage des Landes zurückzuführen. Das Klima hier kann kaum als günstig für den Anbau einer Vielzahl von Gemüse und Obst bezeichnet werden, obwohl in vielen Gewächshäusern Gemüse angebaut wird.
