2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Pilz Schatzkammer ist essbar, einfach anzubauen und zu kultivieren. Aus diesen Gründen ist es auch beim Kochen äußerst beliebt. Es zersetzt bald abgetötetes Holz und verleiht der Frucht große, linguale Körper. Es ist sowohl in Bulgarien als auch auf der ganzen Welt weit verbreitet. Bewohnt Laubwälder.
Eines der schnellsten und einfachsten Rezepte mit Pilzschlachthof, ist diejenige für:
Schlachthof für panierte Pilze
Die Pilze werden gewaschen. Machen Sie eine Mischung aus Maismehl, Backpulver, Weizenmehl und Tapiokamehl, gewürzt mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Eiswürfel in die Mehlmischung geben und mit etwas kaltem Wasser vermischen. Ziel ist es, eine Mischung von Klumpen zu erhalten. Das Öl wird erhitzt. Jeden Pilz in den Semmelbröseln gut rollen und im tiefen Fett anbraten. Sie wissen, dass die Pilze fertig sind, wenn sie goldbraun werden.
Ein weiteres Rezept, extrem einfach und lecker, ist für:
Champignons in Weißweinsauce
Dafür brauchst du:
10 Stk. Pilzschlachthof, 1 Tasse Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, ¼ Tasse Zitronensaft, 1 TL. geriebene Zitronenschale, Basilikum, Petersilie, 3 EL. Knoblauch, 1 EL. Butter, 2 EL. Olivenöl, 1 Glas Weißwein
Zubereitungsart: Das Mehl wird mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischt. Die Pilze werden gewaschen und nacheinander in die Mischung getaucht. Dann in Fett anbraten.
Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie heraus und schmoren Sie den Knoblauch in derselben Pfanne in Olivenöl und Butter, bis er weich ist. Um ein Anbrennen zu vermeiden, gießen Sie den Wein hinein. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis der Alkohol verdampft ist. Wenn dies passiert, vom Herd nehmen und den Zitronensaft und die gekochten Nudeln hinzufügen. Lassen Sie die Soße einziehen. Die fein gehackten Kräuter, die Zitronenschale und die gehackten gebratenen Champignons hinzufügen.
Für Liebhaber von Scharf bieten wir:
Scharfes Gericht mit Pilzen
Du brauchst:
250 g Champignons, Spargel, 2 Eier, Paprika, Holländischer Käse
Zubereitungsart: Champignons waschen und hacken. Schmoren Sie sie in ihrer eigenen Sauce, dann fügen Sie den Spargel und die geschlagenen Eier mit fein gehackter Paprika vermischt hinzu. Die resultierende Mischung wird in eine feuerfeste Schüssel gegossen und mit Käse bedeckt. Das Gericht wird in einem niedrigen Ofen für ca. 15 Minuten gebacken und heiß serviert.
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