2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
"Wir essen das schlechteste Brot, weil es aus minderwertigem Weizen hergestellt wird", sagte der Minister für Landwirtschaft und Ernährung Miroslav Naydenov in der bTV-Sendung "This Morning".
Naidenov gab offiziell zu, dass es ein großes Problem mit der Qualität des Brotes gibt. Er schlug das Publikum und sagte: Ich bin 41 Jahre alt und ich muss Ihnen sagen, dass ich mich einmal mit Schwarzbrot daran erinnere, die Schweine zu füttern. Seitdem ist Schwarzbrot besser als heute.
Die Hauptzutat für das Brot, das wir täglich auf den Tisch legen, ist Weizen von geringer Qualität. Und weil die Hersteller das Material für seine Herstellung "verbessern" wollten, fügten sie eine Vielzahl von Farben, Salz, Zucker, Stabilisatoren und andere den Geschmack "verbessernde" Zutaten hinzu.
Der Minister sprach auch über die jüngste Einführung eines Brotstandards. "Brot muss auf unserem Tisch vorhanden sein - das echte, unverzichtbare Brot, ohne Zusatzstoffe, Verbesserer und Salze", drohte er.
Die Institution RIPCPH / Regionales Inspektorat für den Schutz und die Kontrolle der öffentlichen Gesundheit / ist für den Brotstandard verantwortlich.
Um eine zentralisiertere Überwachung des Ministeriums zu haben, wird RIPCHP zum Landwirtschaftsministerium wechseln, fügte Naidenov hinzu.
Darüber hinaus soll diese Woche die lang erwartete Lebensmittelbehörde ins Leben gerufen werden, die die Lebensmittelsicherheit in der gesamten Kette überwachen wird.
Wir erinnern Sie daran, dass der Verein "Aktive Verbraucher" Anfang letzten Monats Laborstudien zu Brot eingeleitet hat, die gezeigt haben, dass Brot, das in bulgarischen Geschäften verkauft wird, gesundheitsschädlich ist.
Im Wohnzimmer wurden dann Rückstände von Asche, Kaffeesatz, wenig Ballaststoffen, viel Zucker in Diabetikerbrot usw. gefunden.
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