2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Müsli wurde als etwas Geniales entdeckt - ganz zufällig. Einmal ging der Schweizer Naturheilpraktiker Max Bircher-Benner in die Berge und lernte das Leben der Bergbewohner im Detail kennen.
Einmal sprach er von einem siebzigjährigen Hirten, der als junger Mann einen Berghang bestieg. Der Hirte bot dem Heilpraktiker an, mit ihm zu essen.
Das Gericht beeindruckte die Wissenschaftler mit seiner Einfachheit, Ernährung und Natürlichkeit. Vor ihm stand eine Tasse gemahlener Weizen, verdünnt mit Milch, zu der Honig, Erdbeeren und Brombeeren hinzugefügt worden waren.
Der Hirte aß auch dieses Gericht mit einem Apfel. Er sagte, dass alle seine Vorfahren morgens und abends auf diese Weise gegessen haben. Die verschiedenen Rezepte für Müsli.
Sie werden aus Weizen, Reis, Roggen, Gerste, Hafer hergestellt. Die Bohnen wurden zerkleinert und zerkleinert, aber nie zu stark erhitzt, um die Nährstoffe nicht zu zerstören.
Als Zusatzstoffe wurden Saft, Wasser und Milch verwendet. Zu diesen Zutaten wurden geschnittene Äpfel, Erdbeeren und fein gehackte Mandeln und Walnüsse hinzugefügt. In den Alpen wird bis heute Müsli aus gepresstem Getreide unter Zugabe von Früchten und Nüssen hergestellt.
Das klassische Müsli sollte Kerne, frische Früchte und Trockenfrüchte enthalten. Nüsse werden ebenfalls hinzugefügt. Der Kaloriengehalt von Müsli ist ziemlich hoch - etwa vierhundert Kalorien pro hundert Gramm.
Das kalorienreichste Müsli wird gebraten, obwohl es auch am leckersten ist. Mit einem Müsli mit hohem Honig-, Schokoladen- und Fettgehalt sollten Sie es nicht übertreiben.
Müsli enthält kein Vitamin C, das für eine starke Immunität und den Schutz vor sehr schweren Krankheiten unerlässlich ist. Daher sollten Sie dem Müsli Zitrusfrüchte hinzufügen. Bei den meisten Marken Müsli Hersteller reichern das Produkt jedoch mit zusätzlichen Vitaminen an.
Müsli wird langsam verdaut und hinterlässt lange ein Sättigungsgefühl. Müsli kombiniert schnelle und langsame Kohlenhydrate - Zucker und Stärke, die unterschiedlich schnell aufgenommen werden.
Müsli reinigt den Körper von Giftstoffen wie Schwermetallsalzen und Cholesterin. Bei Verdauungsproblemen sollten Sie Müsli in Ihren Speiseplan aufnehmen.
Um Ihr eigenes Müsli zuzubereiten, mahlen Sie zwei Esslöffel Körner Ihres gewünschten Müsli, fügen Sie den Saft einer halben Zitrone hinzu und gießen Sie einen Teelöffel Wasser ein. Im Kühlschrank ruhen lassen und morgens Milch, Honig, Früchte und Nüsse hinzufügen.
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