Eine Ballaststoffreiche Ernährung

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14

Heute erfreut sich die ballaststoffbasierte Ernährung bei modernen Frauen wieder großer Beliebtheit. Das Grundprinzip von die ballaststoffdiät ist der Verzehr von Ballaststoffen, dh. Nährstoffe, die nicht von den körpereigenen Enzymen aufgenommen, sondern von der Darmflora verarbeitet werden.

Ernährungswissenschaftler glauben, dass Faserverbrauch hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern auch:

- Beschleunigt die Passage von Nahrung in die Verdauungsorgane;

- Hilft dem Körper, Toxine und Toxine loszuwerden, wodurch das Risiko von Fettleibigkeit, Diabetes, Erkrankungen des Dickdarms und des Herz-Kreislauf-Systems verringert wird;

Ballaststoff sind Teil der Pflanzennahrung, grobkörniger und für den Körper schwer verdaulicher Teil der Pflanze. Aber es spielt eine große Rolle bei der lebenswichtigen Aktivität und Reinigung des Magen-Darm-Trakts. Um Gewicht zu verlieren, ist es daher wichtig, kein Weißmehl zu sich zu nehmen, da es keine Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente enthält.

So viel mehr Ballaststoffaufnahme, desto mehr verliert eine Person an Gewicht. Die Grundregeln einer ballaststoffbasierten Ernährung sind, die Kalorienaufnahme zu reduzieren und ballaststoffreiche Lebensmittel zu erhöhen. In Ihrer täglichen Ernährung sollten Sie möglichst viele kalorienarme Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt verwenden. Diese Produkte füllen normalerweise den Magen und stillen den Hunger. Ballaststoff Enthalten in:

- Blattgemüse (Kohl, Blumenkohl);

- Hackfrüchte (Kartoffeln, Karotten, Rüben, Rüben);

- Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse, Trockenfrüchte, Nüsse;

- Mehl (Roggen, Weizen);

- Getreide (Hirse, Reis, Gerste).

Ballaststoffhaltige Lebensmittel beschleunigen die Ausscheidung von Giftstoffen und schützen vor Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Ballaststoffe helfen beim Abnehmen, da sie im Gegensatz zu anderen Produkten nicht vollständig aufgenommen werden. So nimmt der Körper weniger Kalorien auf und verbrennt auf der Suche nach Energie sein eigenes Fett.

Beispielmenü:

Frühstück: Portion Haferflocken, Apfel, Banane;

Mittagessen: Spinatcremesuppe, Kleiebrot;

Abendessen: gekochter Fisch mit Zitronensaft und einer kleinen Portion Naturreis;

Wenn Sie etwas Süßes in Ihrer täglichen Ernährung haben möchten, können Sie Trockenfrüchte (Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Feigen) hinzufügen.

Vorteile einer ballaststoffbasierten Ernährung

- Allgemeine Reinigung des Körpers, die zu Gewichtsverlust führt;

- Vorbeugung von Erkrankungen des Dickdarms;

- Erniedrigter Blutzuckerspiegel und Blutcholesterin;

- Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;

- Verzögerung der Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten;

- Beschleunigung des Stoffwechsels;

- Die Ernährung ist einfach, natürlich und günstig;

Nachteile der Diät mit Ballaststoffen

- Kann den Magen-Darm-Trakt beeinträchtigen (Kolitis, Gastritis, Magengeschwür und andere Erkrankungen). Blähungen sind bei dieser Diät möglich;

- Der Konsum von Kleie verringert die Aufnahmefähigkeit des Körpers für Mineralien, Spurenelemente und Vitamine, die vor und nach den Mahlzeiten eingenommen werden. Wenn Sie eine Obstdiät einhalten, werden Sie keine Probleme mit den Früchten haben und Ballaststoff;

- Einige Lebensmittel wie (Nüsse, getrocknete Aprikosen, Avocados), die reich an Ballaststoffen sind, sind kalorienreich, daher müssen Sie die Kalorien zählen. Und einige der meisten Gemüsesorten sind kalorienarm und ballaststoffreich. Diäten mit Gurken, Karotten und Kohl gehören hingegen zu den ballaststoffreichsten.