Ballaststoffreiche Lebensmittel

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Video: Gesundheit: Die Top Lebensmittel – Ballaststoffe 2024, November
Ballaststoffreiche Lebensmittel
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Anonim

Sie möchten mehr hinzufügen wenig Ballaststoffe in der Ernährung bist du Ballaststoffe bewegen sich zusammen mit einer ausreichenden Flüssigkeitsaufnahme schnell und relativ leicht in Ihrem Verdauungstrakt und helfen ihm, richtig zu funktionieren. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann auch dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes zu verringern.

Schauen wir uns an Faser Inhalt in einigen gewöhnlichen Lebensmitteln. Frauen sollten versuchen, mindestens 21 bis 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen, während Männer versuchen sollten, 30 bis 38 Gramm pro Tag zu sich zu nehmen.

Viele Bereiche der Ernährung sind tendenziell umstritten, Ballaststoffe gehören aber meist nicht dazu. Wissenschaftliche Beweise verbinden die Ballaststoffaufnahme mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Behandlung und Vorbeugung von Verstopfung, Hämorrhoiden, Divertikulose, die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, die Vorbeugung einiger Krebsarten und die Erhöhung des Sättigungsgefühls, um das Gewicht zu kontrollieren.

Viele von die Körner sind reich an Ballaststoffen. Haferkleie ist dabei hoher Gehalt an löslichen Ballaststoffendie nachweislich dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Weizen, Mais und Reiskleie sind reich an unlöslichen Ballaststoffen, die Verstopfung vorbeugen. Verzichten Sie daher nicht auf Haferkleie, sondern verwenden Sie sie jeden Tag in einem köstlichen und diätetischen Frühstück. Sie können sie auch zu Müsliriegeln, Haferflocken und Fruchtsuppen hinzufügen. Die Möglichkeiten sind wirklich zahllos.

Bohnen sind wirklich etwas Magisches. Er ist einer der natürlichsten reiche Ballaststoffquellen, sowie Protein, Lysin, Vitamine und Mineralstoffe aus dem Pflanzenreich. Kein Wunder, dass es so viele Bohnendiäten gibt. Daher können wir Ihnen empfehlen, Bohnensuppe, Baked Beans oder Bohneneintopf zuzubereiten. Und gefüllte Paprikaschoten mit Bohnen sind ein Klassiker der bulgarischen Küche. Wenn Sie sich nicht für so komplexe Gerichte interessieren, probieren Sie einen einfachen Bohnensalat.

Bohnen sind reich an Ballaststoffen
Bohnen sind reich an Ballaststoffen

Beeren stehen aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung im Rampenlicht, aber vergessen wir nicht ihren Ballaststoffbonus. Da die Früchte mit kleinen Samen gefüllt sind, ihr Ballaststoffgehalt er ist in der Regel höher als bei vielen anderen Früchten. Die Leute können die Früchte das ganze Jahr über genießen, vor allem im Sommer, aber das hält uns nicht davon ab, sie in den anderen Jahreszeiten gefroren, in Dosen oder getrocknet zu essen. Verwenden Sie sie in Obstsalaten, Fruchtcremes oder zum Garnieren Ihrer Lieblingspfannkuchen.

Erbsen, von frischen grünen Erbsen bis zu getrockneten Erbsen sind natürlich voller Ballaststoffe. Tatsächlich haben Lebensmitteltechnologen die Erbse als funktionell untersucht Nährstoff gefüllt mit Ballaststoffen nutrient. Wenn Sie Erbsen zur Verfügung haben, können Sie ganz einfach Erbseneintopf, magere Erbsen, Hühnchen mit Erbsen oder Schweinefleisch mit Erbsen zubereiten.

Grünes Blattgemüse ist extrem reich an Beta-Carotin, Vitaminen und Mineralstoffen, aber ihre Faser Inhalt nicht zu unterschätzen. Es gibt mehr als 1000 Pflanzenarten, essbare Blätter und viele ähnliche Nährwerte wie die der meisten Obst- und Gemüsesorten, einschließlich Ballaststoffe. Machen Sie Grünkohl-Chips, Salat mit Spinat oder grüne Suppe.

Nüsse und Samen können uns mit einer Schockdosis an Ballaststoffen versorgen. Einhundert Gramm Nüsse und Samen können uns eins liefern reiche Ballaststoffzufuhr ausreichend für die empfohlene Tagesdosis, zusammen mit einem Bonus an gesunden Fetten, Proteinen und sekundären Pflanzenstoffen. Dazu gehören Walnüsse, Mandeln, Paranüsse, Cashewkerne, Erdnüsse, Sonnenblumen- und Sesamsamen. Verwenden Sie Nüsse, um hausgemachte Nussmilch, Nussbrot oder rohe Süßigkeiten herzustellen.

Ballaststoffe
Ballaststoffe

Und nicht zuletzt Obst und Gemüse. Es gibt viele davon natürlich ballaststoffreichsowie andere wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Vielleicht hat Ihr Arzt recht, wenn er Ihnen rät, täglich einen Apfel zu essen, aber Sie können Birnen, Orangen, Bananen, Pfirsiche und Feigen hinzufügen.

Bei einer so großen Auswahl an Früchten fragen Sie sich wahrscheinlich, was Sie zuerst hinzufügen sollen. Wir empfehlen Ihnen, einen Frucht-Smoothie, amerikanische Fruchtpfannkuchen, Chia-Pudding, Quinoa-Dessert zuzubereiten. Setzen Sie ein wenig Fantasie ein, um ihnen auf effektive Weise zu dienen.

Zufriedenstellende Ballaststoffquelle ist die Avocado. Die beliebteste Frucht im Internet mag in erster Linie für ihren gesunden Fettgehalt bekannt sein (und ihr tolles Aussehen auf Toast), aber sie ist auch eine gute Ballaststoffquelle. Mit Avocado können Sie köstliche Guacamole, vegane Schokoladencreme, Avocado-Snack zubereiten.

Ein anderer genauso gut die Ballaststoffquelle ist brauner Reis. Eine Tasse brauner Reis enthält 3 Gramm Ballaststoffe, also behalte immer eine Tüte dieses Lebensmittels in deinem Schrank. So haben Sie leichten Zugang zu ballaststoffreichen Speisen. Und die Gerichte mit braunem Reis sind vielfältig. Probieren Sie die Suppe mit braunem Reis, braunem Reis im Ofen. Sie können sogar Fleischbällchen aus braunem Reis machen.

Leinsamen sind als diätetische und gesunde Nahrung bekannt. Mahlen Sie Leinsamen und fügen Sie sie zu Gebäck wie gesunden Muffins und Diätpfannkuchen hinzu. Nur ein Esslöffel Leinsamen reicht für dich liefern 3 Gramm Ballaststoffe. Sie sind auch eine gute Quelle für gesunde Fette. Wenn Sie Leinsamen verwenden möchten, können Sie sie zu Snacks zur Gewichtsreduktion, Haferflocken, Leinsamenbrot hinzufügen.

Frühstück mit Ballaststoffen
Frühstück mit Ballaststoffen

Ob du Okra liebst, es nicht aushältst oder dir nicht ganz sicher bist, was du damit kochen sollst, eines musst du wissen. Dieses Gemüse ist reich an Ballaststoffen. Eine halbe Tasse enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe. Sie wissen nicht, wie Sie Okraschoten kochen sollen? Probieren Sie Okra-Eintopf, gebratene Okra, Okra mit Gemüse.

Orangen, die für ihre reichhaltige Vitamin-C-Zusammensetzung bekannt sind, bekommen aufgrund ihrer sehr gesunden Ballaststoffe wahrscheinlich nicht das, was sie verdienen. Eine mittelgroße Orange hat 4 Gramm Ballaststoffe.

Es gibt einen Grund, warum Pflaumen als eines der wirksamsten Lebensmittel gegen Verstopfung beliebt sind.

Neben Zucker in Trockenfrüchten mit abführender Wirkung gibt es auch viel Ballaststoffe. Pflaumen sind nicht nur nützlich, sondern auch ein sehr leckeres Frühstück, also warten Sie nicht länger, sondern probieren Sie sie aus! Sie können auch einen Kuchen mit Pflaumen, Fruchtpüree, Müsli, Fruchtcreme oder rohem Fruchtdessert herstellen.

Eine weitere Delikatesse in unsere Liste ballaststoffreicher Lebensmittel ist Blumenkohl. Großartig, gerade gebacken, kann es auch in einer Keto-Diät verwendet werden. So viele Keto-Rezepte mit Blumenkohl sind bekannt. Zum Beispiel Keto-Pizza mit Blumenkohl oder Blumenkohl-Frikadellen. Um mehr von diesem Gemüse zu essen, können Sie auch Blumenkohlpüree oder panierten Blumenkohl zubereiten.

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