2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine der lebenswichtigen Aminosäuren, die der menschliche Körper verwendet, um Proteine zu synthetisieren, ist als Tryptophan bekannt. Wenn Tryptophan-reiche Lebensmittel konsumiert werden, wird es von der Leber in Vitamin B3 umgewandelt, das den Spiegel dieses Vitamins im Blutkreislauf ausgleicht.
Tryptophan ist auch eine Vorstufe von Serotonin. Es hilft, Schlaf, Appetit und Stimmung zu regulieren. Wenn Sie Tryptophan-reiche Lebensmittel zu sich nehmen, steigt der Serotoninspiegel im Körper. Daher wird Tryptophan bei der Behandlung verschiedener Erkrankungen wie Depressionen, Angstzuständen und Schlaflosigkeit eingesetzt.
Ein Mangel an dieser Aminosäure kann bei Babys und Kindern zu Gewichtsverlust führen. Beim Verzehr von tryptophanarmen Lebensmitteln kommt es zu einem Mangel an Vitamin B3, der zu Pellagra führen kann. Eine tryptophanarme Ernährung kann zu einem niedrigen Serotoninspiegel führen, was wiederum zu Gewichtszunahme, übermäßigem Essen, Depressionen und geringer Konzentration führen kann.
So erhöhen Sie den Tryptophanspiegel
Bei einem Mangel an Tryptophan reicht der Verzehr von Lebensmitteln, die Tryptophan enthalten, allein nicht aus. Der Grund liegt in der Tatsache, dass andere Aminosäuren wie Tyrosin, Histidin und Leucin in Konflikt mit Tryptophan geraten, um das Gehirn zu erreichen. Daher erhöht der Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln den Gehalt anderer Aminosäuren und reduziert den von Tryptophan. Du kannst noch was machen
• Nahrungsergänzungsmittel mit Tryptophan konsumieren
• Essen Sie tryptophanreiche Lebensmittel auf nüchternen Magen
• Essen Sie nur solche Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind und nicht in Konflikt mit anderen Proteinen und Aminosäuren stehen.
Lebensmittel reich an Tryptophan
Sie sollten wissen, dass Aminosäuren die Bausteine von Proteinen sind und bei der Neurotransmission von Nachrichten zum und vom Gehirn helfen. Manchmal beruhigen dich manche Lebensmittel, manchmal machen sie dich schläfrig. Dies sind einige der Lebensmittel, die Tryptophan enthalten. Manche Menschen fühlen sich zum Beispiel nach dem Verzehr von gebratenem Truthahn müde, weil er reich an dieser Aminosäure ist. Andere Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind, sind die folgenden:
Milch – Es ist eine gute Idee, vor dem Schlafengehen Milch zu trinken. Dadurch können Sie gut schlafen. Sojamilch ist auch eine gute Quelle für Tryptophan.
Fleisch – sowohl rotes als auch getrocknetes Fleisch wie Rind, Hammel, Huhn und Pute sind reich an Tryptophan.
Käse – Fügen Sie Ihrer täglichen Ernährung Käse hinzu. Sie können verschiedene Käsesorten verwenden - Hüttenkäse, Cheddar, Schweizer Käse, Tofu und mehr. Gruyere, eine Variante des Schweizers, ist sehr reich an Tryptophan.
Andere tryptophanreiche Lebensmittel sind Bananen, alle Nüsse, Fisch, Eier, Joghurt, geröstete Kürbiskerne, Sesam und Sonnenblumenkerne. Der Verzehr von rotem und braunem Reis wird dazu beitragen, Tryptophan in Ihrem Blutkreislauf zu erhöhen.
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