2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Essen Sie in einem japanischen Restaurant und Sie werden höchstwahrscheinlich eine Schüssel Miso-Suppe zu Ihrem Essen bekommen. Diese heiße Suppe mischt eine japanische Brühe namens Dashi, in der fermentierte Bohnenpaste, Tofustücke, gehackte Zwiebeln und manchmal Algen aufgelöst werden. Miso-Suppe ist für die meisten Menschen ein kalorienarmes Lebensmittel, hat aber einen hohen Natriumgehalt, also übertreibe es nicht.
Grundnährwert der Miso-Suppe
1 Tasse Misosuppe enthält 66 Kalorien. Dieser Wert reicht in den meisten Fällen nicht für eine vollständige Ernährung aus, auch wenn Sie eine kalorienreduzierte Diät einhalten, obwohl Miso-Suppe ein Gericht sein kann, das als Teil des Mittag- oder Abendessens serviert wird. Diese Suppe ist fettarm - 1 Gramm pro Portion. Hilft, eine Fettaufnahme von 20 bis 35 Prozent der Kalorien in Ihrer täglichen Ernährung aufrechtzuerhalten. Eine Portion Miso-Suppe es enthält auch 5 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Ballaststoffe und 2 Gramm Protein.
Zucker in Misosuppe
Eine Portion Miso-Suppe enthält 4 Gramm Zucker. Das mag nicht viel erscheinen, trägt aber zum durchschnittlichen täglichen Konsum von 22,2 g Zucker pro Tag bei, den die Amerikaner konsumieren. Vermeiden Sie den Verzehr von mehr als 25 bis 37,8 Gramm Zucker pro Tag, um Gewichtszunahme, Herzerkrankungen und mehr zu vermeiden.
Vorteile von Miso-Suppe
Die Aufnahme von Miso-Suppe in Ihre Ernährung kann Ihnen beim Abnehmen helfen. Wässrige Algen, die häufig verwendet werden, führen in Tierversuchen zu einem Gewichtsverlust von 5 bis 10 %, dank eines Algeninhaltsstoffs namens Fucoxanthin, der das Bauchfett beeinflusst. Während weitere Forschungen erforderlich sind, um zu bestätigen, dass sich diese Ergebnisse auf den Kampf gegen menschliches Fett auswirken werden, sagten die Forscher, die die Ergebnisse ihrer Studie auf einem nationalen Treffen der American Chemical Society im Jahr 2006 präsentierten, dass sie viel Algen essen müssten täglich, um eine effektive Gewichtsabnahme zu bewirken.
Gesundheitsaspekte beim Verzehr von Miso-Suppe
Berücksichtigen Sie die gesundheitlichen Folgen der Einbeziehung Miso-Suppe in der Ernährung, wenn Sie an Herzerkrankungen oder Bluthochdruck leiden. Eine Portion Suppe enthält 630 mg Natrium, ein erheblicher Teil des von der American Heart Association empfohlenen Grenzwerts von 1.500 mg pro Tag. Während die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten in den Vereinigten Staaten festhalten, dass gesunde Amerikaner bis zu 2.300 mg Natrium pro Tag sicher konsumieren können, empfiehlt die American Heart Association, dass jeder seine Aufnahme auf einem niedrigeren Wert hält.
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