2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die meisten Europäer kennen nur Cavendish-Bananen - die wichtigste Handelssorte. Aber es gibt tatsächlich über 1.000 verschiedene Bananensorten banana, von denen nur etwa die Hälfte zum Verzehr geeignet ist. Hier listen wir einige der berühmtesten Arten auf, die auf der ganzen Welt weit verbreitet sind.
1. Apfelbananen
Foto: Maximilian Stock GmbH
Apfelbananen sind extrem süß. Sie werden in den Regenwäldern von Hawaii angebaut. Ihr Körper ist fest und hat einen hellrosa Ton. Die süße Frucht eignet sich hervorragend für Snacks und Desserts sowie als Beigabe zu Obstsalaten, da sie nicht so schnell braun wird wie andere Sorten. Ihre hohe Qualität und ihr süßes Aroma sind das Ergebnis einer Kombination aus reichhaltigem vulkanischem Boden und idealem Klima.
2. Bananen-Cavendish
Cavendish-Bananen sind die bekannteste Bananensorte. Sie sind köstlich und können beliebig verwendet werden - roh, in Kuchen und Obstsalaten oder getrocknet. Es ist eine Frage der persönlichen Vorlieben, wie sie konsumiert werden. Darüber hinaus sind sie die günstigste Art, als Preis und Gelegenheit auf dem Markt zu finden.
3. Finger der Bananendame
Diese Bananensorte ist kleiner und süßer als Cavendish. Sie werden in geschnittener Form nicht braun, daher ist die Sorte ideal für Obstsalate und Obstteller. Sie sind nach Cavendish die zweitbekannteste Sorte in Australien.
4. Bananen Pisang Raja
Foto: Azrianna AZMIL
Pisang-Raja-Bananen sind in Indonesien beliebt, wo sie oft zur Herstellung von frittiertem Bananenbrot verwendet werden. Der Preis ist etwas höher, aber es lohnt sich.
5. Rote Bananen
Es gibt viele Arten von roten Bananen, aber sie teilen zwei Hauptmerkmale. Erstens sehen sie super cool aus und zweitens sind sie extrem süß und duftend. Wenn ihre Farbe komplett rot ist, sind sie verzehrfertig und Sie können sie in Ruhe genießen.
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