2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Essen ist eine der unbestrittenen Freuden der Welt. Millionen von Menschen auf der Erde geben ihr Herz und ihre Seele, um es in einen köstlichen Genuss zu verwandeln. Egal wo sie sind - unter sengender Sonne oder am Eis, im Dschungel oder in der Metropole, sie haben ihre kulinarischen Traditionen, die die Sinne verführen.
Wenn Sie zu denen gehören, die sie gerne in Versuchung führen, wissen Sie, dass es das gibt Gerichte, die Sie probieren sollten mindestens einmal in deinem Leben. Ob klassisch oder originell, süß oder salzig – für jeden ist etwas dabei. Hier sind einige von die gerichte musst du probieren:
Putin (La poutine) in Kanada
Knusprige Pommes frites mit kanadischem Frischkäse und brauner Sauce (aus Rinderfett). Dies ist das Gericht der Gerichte, wenn Sie in Quebec sind. Wohltuend für die Geschmacksknospen und Speisen, die Ihren Magen voll und ganz zufrieden stellen. Nun, Ihre Hüften werden es Ihnen vielleicht nicht danken, denn Putin ist eine echte Kalorienbombe, aber der Genuss des Essens steht über allem.
Haben Sie schon von kanadischem Käse gehört? Auf dem Land wird er auch "Quietsch-Quietsch"-Käse genannt, wegen eines Geräusches, das beim Kauen zu hören ist. Es ist ein frischer Cheddar-Käse, der nicht gepresst wurde.
Manchmal mit Hackfleisch oder Würstchen garniert (für den großen Hunger), wird Putin in Straßenrestaurants, aber auch in Fastfood-Restaurants, aber auch in feinen Restaurants (besonders mit Foie Gras) serviert.
Sabayon (zabaione) in Italien
Der auf dem italienischen Land geborene Sabayon, was in einem alten lokalen Dialekt "Schaum" bedeutet, wurde von Giovanni Balloni erfunden, einem Kapitän, der seinen Soldaten befahl, Proviant zu stehlen. Sie kehrten mit unbedeutender Beute zurück - Eiern, Milch, Weißwein und aromatischen Kräutern, und er beschloss, daraus eine Suppe zu machen. So erschien auf völlig unvorhersehbare Weise die Sabayon.
Das Rezept dafür mag einfach erscheinen, aber es muss sehr streng befolgt werden. Das Kochen der mit Alkohol vermischten Münzen erfordert besondere Sorgfalt, da dies bei mäßiger Hitze erfolgen muss, niemals über 65 Grad.
Bereits in vier Ecken der Welt serviert, kann diese gesüßte Creme mit Amaretto, Gran Mernier und sogar Champagner zubereitet werden. Anzumerken ist, dass Sabayon heute nicht mehr nur als Dessert verzehrt wird, sondern auch in einer salzigen Version existiert. Es ist eine großartige Gesellschaft für Champagner oder Austern.
Fo-Suppe in Vietnam
Fo ist eine Suppe, ein Nationalgericht des Landes und ist eine Rinderbrühe (die mindestens 8 Stunden gekocht wird), Rindfleischstücke, Reisnudeln und aromatische Kräuter.
Traditionell zum Frühstück verzehrt, wird diese Suppe heute den ganzen Tag über gegessen.
Sehr duftend, dank Gewürzen wie Zimt und Kardamom ist es überall auf der Straße. Dieses Gericht ist von der französischen Küche beeinflusst (Vietnam war Teil von Französisch-Indochina).
Unendlich beliebt bei Vietnamesen aller Generationen und sozialen Schichten, konsumieren die Einheimischen es nicht nur zum Essen, sondern auch zum Entspannen und Genießen eines köstlichen Essens.
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