2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Obwohl die meisten Menschen ihre Nase als Schnüffeltest verwenden, um festzustellen, ob ihr Essen noch gut ist, kann diese Methode irreführend und gefährlich sein.
Viele Organismen, die Magenkrankheiten verursachen, erzeugen keinen Geruch oder visuellen Hinweis auf ihre Anwesenheit.
Verwenden Sie diese kurze Anleitung, um zu bestimmen wie lange sollten die Lebensmittel gelagert werden für maximale Frische und Sicherheit.
Nicht gegessenes gekochtes Essen
Rückstände sind möglicherweise am anfälligsten für Krankheitserreger, da sie sich beim Abkühlen oft längere Zeit im Temperaturgefahrenbereich aufhalten. Obwohl Bakterien normalerweise während des Kochvorgangs abgetötet werden, tauchen sie nach dem Kochen schnell wieder aus der Umgebung auf. Die Reste sollten nach dem Kochen so schnell wie möglich in den Kühlschrank gestellt werden. Nach dem Abkühlen sollte der Rückstand nur 3 bis 4 Tage gelagert werden. Bei sofortigem Einfrieren ist der Rückstand 3 bis 4 Monate haltbar.
Haltbarkeit von frischem rohem Fleisch
Frisches und unverarbeitetes Fleisch enthält in der Regel eine ausreichende Menge an Bakterien und sollte vor dem Garen nur kurz im Kühlschrank aufbewahrt werden. Frisches Geflügel und Hackfleisch sollten nur 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Harte Stücke vom Rind, Schwein oder Lamm können vor dem Garen 3 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Haltbarkeit von Eiern
Eier sollten immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Aufbewahrung von Eiern im Hauptfach des Kühlschranks statt in den Aufbewahrungsfächern an der Innenseite der Tür trägt dazu bei, dass sie im Kühlschrank bleiben die passende Lagertemperatur. Bei richtiger Lagerung können Eier 3 bis 5 Wochen halten. Wenn Ihre Eier einen unerwünschten oder schwefeligen Geruch annehmen, entsorgen Sie sie sofort.
Haltbarkeit von Konserven
In Bezug auf die Lagerzeit lassen sich Konserven in zwei Kategorien einteilen: säurereich und säurearm. Konserven mit hohem Säuregehalt, wie Tomatenprodukte und Ananas, haben eine kürzere Haltbarkeit von etwa anderthalb Jahren. Konserven mit niedrigem Säuregehalt wie die meisten Gemüse und Fleischsorten haben eine längere Verfallsdatum seit etwa 5 Jahren. Wenn Sie zu irgendeinem Zeitpunkt eine konkave, beschädigte oder geschwollene Dose finden, entsorgen Sie sie sofort. Beschädigte Kartons können mikroskopisch kleine Risse aufweisen, durch die Bakterien eindringen können.
Haltbarkeit von Tiefkühlkost
Verpackte Tiefkühlkost, die ungeöffnet geblieben ist, muss bis zu 3 Monate gültig sein. Obwohl das Einfrieren Bakterien nicht abtötet, verlangsamt es ihr Wachstum erheblich. Die Haltbarkeit von Tiefkühlkost Es ist normalerweise ein Leitfaden für die beste Qualität, nicht für Verderb. Längeres Einfrieren kann Lebensmittel austrocknen, Eiskristalle und andere übliche Gefriereigenschaften verursachen. Offene Verpackungen können Lebensmittel Bakterien, Luft und Gerüchen aussetzen. Geöffnete Lebensmittel sollten nur 1 bis 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Empfohlen:
Wie Lange Wird Fleisch Im Gefrierschrank Aufbewahrt
Fleisch und Fleischwaren können sowohl im Kühlschrank als auch im Gefrierschrank gelagert werden. Wenn wir das Fleisch im Gefrierschrank einfrieren, können wir es nach längerer Zeit als empfohlen verzehren, dies würde jedoch den Geschmack des Fleisches beeinträchtigen.
Tipps Zur Aufbewahrung Von Zucker
Zucker ist den Menschen seit Jahrhunderten bekannt. Es wird aus Zuckerrohr, Ahornsirup, Zuckerrüben hergestellt. Zucker kann in Form von Zuckerkristallen oder in Form von großen Stücken vorliegen. Zucker wird am besten in luftdichten Behältern aufbewahrt.
Wie Stellen Sie Sicher, Dass Sie Ihre Lebensmittel Sicher Aufbewahren?
Nahrung und Ernährung haben einen großen Einfluss auf den Körper. Eine gesunde Art zu essen, Speisen und Getränke auszuwählen, wie sie zubereitet werden, ihre Lagerung ist von besonderer Bedeutung und das sind keine leeren Worte. Von der Zubereitung bis zum Servieren von Speisen und Getränken muss auf eine gute Hygiene geachtet werden.
Tipps Zur Aufbewahrung Von Kräutern Und Gewürzen And
Es ist sehr wichtig für jede Hausfrau zu lernen, wie man Kräuter und Gewürze richtig lagert. Dies bedeutet nicht nur zu verstehen, in welchen Behältern oder Umschlägen sie aufbewahrt werden müssen, damit ihr Aroma nicht verblasst, sondern auch zu lernen, wie man sie trocknet oder einfriert.
Wann Werden Kräuter Gesammelt Und Wie Werden Sie Aufbewahrt?
Wenn der terrestrische Teil der Pflanze (ohne Wurzeln) gesammelt wird, wird er während der Blüte gesammelt. Blumen, Blätter und Früchte sollten in Körben gesammelt werden, damit sie nicht zerdrückt werden. Wurzeln, Samen und Trockenfrüchte können auch in Säcken oder Papiertüten gesammelt werden.
