2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Schon bald stehen einige der schönsten Feiertage des Jahres bevor. Weihnachten und Silvester sind wundervolle Tage, die Familien an der großen Festtafel zusammenbringen. Wir alle wissen, wie reichhaltig die Speisekarte in den Weihnachts- und Neujahrsferien ist, aber was wäre ein voller Tisch ohne etwas Süßes.
Lassen Sie uns Ihnen mehrere Optionen anbieten für leckerer Weihnachtskuchendie Sie für Ihre Gäste vorbereiten können.
Weihnachtskuchen ohne Mehl
Notwendige Produkte:
Feine Haferflocken - 2 TL.
Frische Milch - 200 ml lauwarm
Butter - 150 g
Gemahlene Walnüsse - 2 TL.
Brauner Zucker - 2 TL.
Backpulver - 1 TL.
Eier - 4 Stk.
Marmelade
Rosinen
Schokolade
Zubereitungsart:
Die Milch über die Haferflocken gießen und quellen lassen. Butter zusammen mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Fügen Sie Soda, Rosinen und Walnüsse hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie ein paar Esslöffel hausgemachte Marmelade hinzufügen. Die gequollenen Haferflocken dazugeben, gut vermischen und in eine Pfanne geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Nachdem der Weihnachtskuchen abgekühlt ist, die Schokolade im Wasserbad schmelzen und über das festliche Dessert gießen. Im Kühlschrank aushärten lassen.
Weihnachtsrolle mit Marmelade
Zubereitungsart:
Eier - 4 Stk.
Mehl - 100 g
Öl - 100 ml
Backpulver - 1 TL.
Marmelade - 4 EL. Geschmack nach Wahl
Puderzucker-100 g
Zubereitungsart:
Alle Produkte ohne Marmelade sind gut gemischt. Auf einem Backblech mit Backpapier etwa 10 Minuten backen. Sobald der Biskuitkuchen abgekühlt ist, Marmelade verteilen und aufrollen. Mit Puderzucker bestreuen und die süße Festtagsrolle übernehmen lassen.
Weihnachtskuchen mit Walnüssen und Karotten
Notwendige Produkte:
Eier - 4 Stk.
Mehl - 2 TL.
Zucker - 1 TL.
Öl - 1/2 TL.
Walnüsse - 60 g gemahlen
Karotten - 2 TL. gerieben
Backpulver - 1 TL.
Vanille - 1 Päckchen
Zimt - 1 TL.
Zubereitungsart:
Das Eiweiß mit dem Zucker schlagen. Backpulver, Zimt und Vanille hinzufügen. Fügen Sie das Öl hinzu und schlagen Sie erneut. Karotten und Walnüsse dazugeben. Fügen Sie das Mehl hinzu. Gut mischen und in eine gefettete Pfanne geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen. Sobald es fertig ist der Weihnachtskuchen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit Puderzucker Karottenkuchen bestreuen.
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