2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Diät bei Diabetes ist unvermeidlich. Es hilft, den Kohlenhydratstoffwechsel zu normalisieren, die Funktionen der Bauchspeicheldrüse zu aktivieren, die Diabetes-Erkrankung auszugleichen und die Abwehrkräfte des Körpers gegen Infektionen und Krankheiten zu erhöhen.
Die im Menü enthaltenen Lebensmittel sollten dem eines gesunden Menschen möglichst nahe kommen. Es muss auch vielfältig und vollständig sein.
Zum Beispiel ein Wochenmenü für Diabetiker
Option 1:
Frühstück: Tee/Kaffee ohne Zucker, 1 gekochtes Ei, Tomatensaft, 50 g Vollkornbrot
10 Uhr: Obst (je nach Saison), Tee ohne Zucker / Wasser
Mittagessen: Gemüsesuppe, Saisongemüse - Salat, Hähnchen- / Rindersteak
16 Uhr: Eisen / Joghurt - 2%
Abendessen: Saisongemüse - Salat, Mischmasch, 50 g Vollkornbrot, Obst
Option 2:
Frühstück: Tee/Kaffee ohne Zucker, 50 g ungesalzener Kuhkäse, 50 g Vollkornbrot, frisches Gemüse
10 Uhr: Obst (je nach Saison), Tee ohne Zucker / Wasser
Mittagessen: Saisonales Gemüse - Salat, gegrillter Fisch / Ofen, 100 g Salzkartoffeln mit Petersilie, frisches Obst
16 Uhr: Kaffee / Tee ohne Zucker
Abendessen: Gemüse der Saison - Salat, Gemüse mit Reis, Obst der Saison
Möglichkeit 3:
Frühstück: Ayran / Joghurt - 2%, Haferflocken, frisches Obst
10 Uhr: Tee ohne Zucker / Wasser, frisches Gemüse
Mittagessen: Tarator, Saisongemüse - Salat, Erbsenkompott, 2 Stk. Gegrillte Frikadelle / Kebab, frisches Obst
16 Uhr: Tee ohne Zucker / Wasser, frisches Obst
Abendessen: Gemüse der Saison - Salat, Eintopf grüne Bohnen, 50 g Vollkornbrot, Kefir
Möglichkeit 4:
Frühstück: 1 TL. frisch weich - 2%, Haferflocken
10 Uhr: Kaffee/Tee ohne Zucker, frisches Obst
Mittagessen: Saisonales Gemüse - Salat, Moussaka mit Rindfleisch, frisches Obst
16 Uhr: Kaffee/Tee ohne Zucker, frisches Obst
Abendessen: Saisonaler Gemüsesalat, Burek mit Spinat und Hüttenkäse
Möglichkeit 5:
Frühstück: Kaffee/Tee ohne Zucker, 50 g Filet, frisches Gemüse, 50 g Vollkornbrot
10 Uhr: Kaffee/Tee ohne Zucker, frisches Obst
Mittagessen: Saisonales Gemüse - Salat, Eintopf, reife Bohnen, frisches Obst
16 Uhr: Eisen
Abendessen: Saisongemüse - Salat, Omelette mit Hüttenkäse, 50 g Vollkornbrot, frisches Obst
Die Kombination verschiedener Menüs wird Ihre wöchentliche Ernährung abwechslungsreich gestalten.
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