2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ararut stammt aus wenig bekannten Kulturen, obwohl es in der Antike weit verbreitet war. In Bulgarien wird es zu kulinarischen Zwecken hauptsächlich in Form von Stärke verkauft, wird aber auch in der Medizin verwendet.
Es ist ein großartiger Ersatz für einfaches Mehl oder Maismehl und kann zum Andicken von Suppen und Saucen, zum Panieren und zur Herstellung verschiedener Kuchen verwendet werden.
Fischfiletsuppe mit Ara
Notwendige Produkte: 300 g Fischfilet, 1 Scheibe Sellerie, 1 Scheibe Pastinaken, 2 EL. Butter, 1 Zwiebel, 1 EL. Ararut, 20 ml Weißwein, einige Körner schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack, fein gehackte Petersilie
Zubereitungsart: Zwiebel, Sellerie und Pastinaken im Öl anschwitzen, das gehackte Fischfilet dazugeben und ca. 5 Min. schmoren, die Form auf schwache Hitze stellen, mit Makronen bestreuen, umrühren und 5 Stunden Wasser zugeben. Sobald die Fischsuppe etwas dicker wird, fügen Sie den Wein und andere Gewürze hinzu. Zum Schluss mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
Kalte Suppe aus frischen Tomaten und Makronen
Notwendige Produkte: 1 große Dose geschälte Tomaten oder 10 frische geschälte Tomaten, 3 TL. Gemüsebrühe, 1 Stange Lauch, einige entkernte Oliven, 2 EL. Butter, 1 EL. arrut, 1 Teelöffel. Honig, 1 Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer nach Geschmack, frischer Thymian
Zubereitungsart: Die Hälfte der Tomaten, Butter und gehackter Lauch werden bis zum Hals in die Brühe gegeben. Nach etwa 20 Minuten die restlichen Tomaten hinzufügen, in denen es verdünnt ist araru, Oliven und Lorbeerblatt. Sobald die Suppe etwas dicker wird, die restlichen Gewürze hinzufügen. Zum Schluss mit fein gehacktem Thymian bestreuen und das Lorbeerblatt entfernen.
Spritzkuchen mit Schokolade und Ararut
Notwendige Produkte: 250 ml Wasser, 100 g Butter, 3 Eier, 1 EL. Zucker, 2 TL. Backpulver, Vanille, zu gleichen Teilen Mehl und Ararut (insgesamt ca. 150 g), geschmolzene Schokolade zum Glasieren
Zubereitungsart: Aus allen aufgeführten Produkten / ohne geschmolzene Schokolade / wird ein leichter halbflüssiger Teig geformt. Es wird in eine Tüte gelegt und daraus Kekse in beliebiger Form auf Backpapier oder direkt in eine gefettete Pfanne gesprüht.
Backen und mit Schokoladenglasur bedecken.
Empfohlen:
Vorteile Von Makronen
Ararut oder die Stärke daraus wird aus der Wurzel der Pflanze gewonnen. In Südamerika heimisch, ist es eine kleine mehrjährige krautige Pflanze mit breiten, flachen und eiförmigen Blättern und einer Höhe von 3-5 Metern. Seine Wurzel ist unterirdisch mit einer kleinen und zylindrischen Form, mit einer cremeweißen oder hellroten Farbe, und die Oberfläche der Knolle ist mit dünnen Schuppen bedeckt.
Die Besten Ideen Für Weihnachtskuchen, Die Jeder Lieben Wird
Alle Feiertage verdienen es, gebührend gefeiert zu werden. Zusammen mit der reichhaltigen Tafel ist das Dessert der perfekte Abschluss des Abends. Selbst wenn Sie es noch nicht zum Abendessen geschafft haben, können Sie süße Versuchungen immer in Verlegenheit bringen.
Was Kann Man Aus Chicorée Zubereiten
Chicorée, bekannt als blaue Galle, blaue Milch, Klette, Schwein usw., ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit zarten Blüten, die an vielen Orten in Bulgarien vor allem auf Wiesen und Ackerland zu finden ist. Obwohl die Augen der Passanten vor allem auf ihre schönen Farben gerichtet sind, die in den meisten Fällen zwischen Blau und Hellviolett gefärbt sind, aber auch weiß sein können, ist diese Pflanze auch als Heilpflanze bekannt.
Was Man Schnell Und Lecker Zum Frühstück Zubereiten Kann (Gesunde Rezepte)
Bei der Frage, worauf man sich vorbereiten soll Frühstück schnell und lecker , wir helfen Ihnen gerne weiter. Sie müssen Ihre Lieben lecker füttern und gesundes Frühstück weil es Energie für den ganzen Tag gibt. Hier sind einige schnelle Rezepte, die ein Minimum an Zeit benötigen, nur 10-15 Minuten.
Was Kann Man Mit Wacholder Zubereiten?
Wacholder, der als Wildstrauch oder Baum in fast allen Teilen Bulgariens zu finden ist, ist eigentlich ein Kraut mit vielseitiger Heilwirkung. Kräuterkundige verwenden die Früchte dieser Pflanze, die reif gepflückt, getrocknet und in Papiertüten verpackt werden.
