2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Litauen ist der südlichste und größte der drei baltischen Staaten. Es liegt an der Südostküste der Ostsee. Das Land grenzt im Norden an Lettland, im Südosten an Weißrussland und im Südwesten an Polen und Russland. Litauisch gehört zur Gruppe der indoeuropäischen Sprachen und wird in Litauen von etwa 4.000 Menschen gesprochen.
Die sowjetische Besetzung des Landes hatte einen sehr starken Einfluss auf Litauische Küche. Nachdem das Land 1990 seine Unabhängigkeit wiedererlangt hatte, wurde die traditionelle Küche zu einer der Arten, mit der die Litauer ihre Identität feierten.
Die litauische Küche zeichnet sich durch Produkte aus, die für ihr kühles und feuchtes Klima geeignet sind, wie Gerste, Kartoffeln, Roggen, Rüben, Gemüse und Pilze. Die Litauer betrachten Milchprodukte als ihre Spezialität. Da Litauen sein Klima und ähnliche landwirtschaftliche Praktiken mit Osteuropa teilt, hat die litauische Küche viel mit der osteuropäischen Küche gemeinsam.
Dies verhindert jedoch keineswegs, dass es seine eigenen Besonderheiten besitzt, die durch die lange und sehr schwierige Geschichte des Landes geprägt wurden. Aufgrund ihrer langen gemeinsamen Geschichte haben Litauer und Polen viele ähnliche Gerichte und Getränke. Die gleichen Knödel, Pfannkuchen und Donuts werden sowohl in Polen als auch in Litauen hergestellt.
Auch Deutschland beeinflusst Litauische Küche. Von der deutschen Nationalküche leihen sich die Einwohner Litauens Gerichte mit Schweinefleisch und Kartoffeln wie Kartoffelpudding und Kartoffelwürstchen namens Vedarai sowie den barocken Holzkuchen, auch Sakotis genannt.
Die litauische Küche ist auch von östlicher Orthodoxie beeinflusst. Von dort kommen exotische Gerichte wie Kibinai und Ceburekai. Die in Lettland beliebte Napoleonsuppe entstand, als Napoleon im 19. Jahrhundert selbst durch das Land zog.
In Lettland isst man gerne Cepilinai / Kartoffelknödel /, die mit Fleisch, Hüttenkäse oder Pilzen gefüllt sein können / siehe unsere köstliche Galerie /. Dies ist ihr berühmtestes Nationalgericht. Diese köstlichen Knödel sind bei Litauern auf der ganzen Welt beliebt und beliebt.
Andere nationale Lebensmittel des Landes sind dunkles Roggenbrot, kalte Rote-Bete-Suppe, gebackener Kartoffelpudding, geräucherte Wurst und Vedarai - das sind Schweinedärme, die mit Salzkartoffeln und Wurst gefüllt sind.
In der Vielfalt der litauischen Küche finden Sie auch Zrazai - eine Mischung aus gebratenem Rindfleisch mit gesalzenem Schweinefleisch, zerdrücktem Knoblauch und Kreuzkümmel sowie litauisches Gulasch, das sich stark vom ungarischen unterscheidet.
Viele der von uns aufgeführten Lebensmittel sind auch in den Nachbarländern Litauens zu finden. Die Küche des Landes ist nicht so berühmt wie beispielsweise die der Franzosen, wenn Sie also ihre Köstlichkeiten probieren möchten, sollten Sie sie besuchen. Die meisten litauischen Restaurants außerhalb des Landes befinden sich normalerweise an Orten mit starker litauischer Präsenz.
Beliebte Getränke in Litauen sind Bier, Wodka und Hefe. Starka / Wodka / gilt als Teil des Landeserbes, da er weiterhin auf seinem Territorium hergestellt wird. Bier ist seit der Antike zu einem Symbol Litauens geworden. Auf seinem Territorium gibt es etwa 80 große und kleine Brauereien. Einige der leichteren Biersorten gelten als die besten der Welt.
Wenn Sie wirklich einzigartige Snacks mit Bier probieren möchten, sollten Sie das Land besuchen, denn Litauen ist der einzige Ort, an dem Sie dies tun können. Beispiele sind Knoblauch mit Brot, Erbsen mit Rippen, geräucherter Käse, geräucherte Schweineohren und mit verschiedenen Füllungen gefüllte Pflaumen.
Traditionelle und originelle Gerichte sind in jeder Region Litauens erhalten geblieben. Die Einwohner von Aukstaitija gelten als Experten für Mehl- und Süßwasserfischgerichte und ihre kulinarischen Meisterwerke sind Teil des europäischen kulinarischen Erbes.
Die Einwohner von Zematija können hervorragend Kartoffeln, Gemüse und Milchgerichte zubereiten. An beiden Ufern der Crown Lagoon können Sie den köstlichsten geräucherten Fisch in Kleinlitauen probieren.
Die Menschen in Litauen essen dreimal täglich. Das Frühstück ist zwischen 7 und 9 Uhr, das Mittagessen wie in Lettland zwischen 12 und 15 Uhr und das Abendessen zwischen 18 und 20 Uhr. Auf dem Land sitzt man früher am Tisch als in der Stadt. Zum Mittagessen gehen die meisten Leute entweder nach Hause oder essen in der Mittagspause in nahegelegenen Snackbars zu Mittag.
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