2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gebratenes Meerschweinchen, Büffelpenis und gebratene Wasserkäfer sind nur einige der exotischen Lebensmittel, die auf der ganzen Welt erhältlich sind. Und wie klingt für Sie ein in Emufett gebratenes Känguru-Gehirn und eine Garnitur aus gebackenem Wombat?
Das ungewöhnliche Rezept sei in das anglo-australische Kochbuch geschrieben worden, teilt AFP mit, zitiert von BGNES. Es gilt als Australiens erstes Kochbuch, das Rezepte mit Fleisch australischer Tiere beschreibt. Der Leitfaden wurde 150 Jahre nach seiner Veröffentlichung der breiten Öffentlichkeit im südlichen Bundesstaat Tasmanien gezeigt.
Pan Jam: Die Känguruschwänze zusammen mit dem Fell gut anrösten. Sobald Sie bemerken, dass sie fast fertig sind, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke. Dann in eine Pfanne mit ein paar Fettstücken geben und ein paar Champignons und Pfeffer hinzufügen. Backen Sie das Gericht, bis es fertig ist, sagt eines der Rezepte.
Der interessante kulinarische Führer wurde von Edward Abbott zusammengestellt. Er beschloss Anfang des 19. Jahrhunderts, lokale Rezepte zu sammeln, weil er ernsthafte finanzielle Probleme hatte. Abbott hoffte, dass das Buch ihm helfen könnte, schnell reich zu werden und endlich aus der misslichen Lage herauszukommen.
Das bereits erwähnte Rezept für ein in Emufett gebratenes Känguru-Gehirn ist eines der bemerkenswertesten im Buch. Ein weiteres beeindruckendes Gericht, das in Abbotts Handbuch beschrieben wird, ist gebratenes Emu-Fleisch, von dem der Autor behauptet, dass es wie Roastbeef schmeckt.
Die kulinarische Lektüre wird bis Ende Juli in einem Museum in Hobart / der Hauptstadt Tasmaniens / aufbewahrt und dort den Besuchern ausgestellt. Neben lokalen Rezepten zeigt das Buch die Schwierigkeiten auf, denen die ersten australischen Siedler ausgesetzt waren.
In den frühen Tagen des weißen Kolonialismus in Tasmanien war das Essen lokaler Wildtiere unter Sträflingen keine Seltenheit, sagte der Museumskurator.
Die Kultureinrichtung, in der das Buch ausgestellt ist, wurde von Mitgliedern der Familie Alport gegründet. Sie sind auch einer der ersten Menschen, die heimische Tierarten beim Kochen verwenden und sogar ihre Rezepte dokumentieren.
Australien hat eine äußerst vielfältige und einzigartige Fauna. Das Känguru, der Dingo, das Schnabeltier, der Koala und der Echidna gehören zu den beliebtesten Tieren des Kontinents.
Empfohlen:
Wie Man Mit Einer Rose Kocht: Ein Paar Praktische Tipps
Sie wachen morgens nach einer Party zu Hause auf, der Tisch ist unordentlich und leider stehen noch ein paar Gläser mehr auf dem Boden der offenen Weinflaschen. Und du sagst dir, du hättest nicht so viel öffnen sollen Rose . Sie fragen sich, was Sie tun sollen – ob Sie sie wieder in den Kühlschrank stellen oder für etwas verwenden können.
Wie Man Ein Huhn Kocht
Nichts ist schmackhafter als die heimische Produktion – ob Obst, Gemüse, Gewürze oder Fleisch. Zimmerpflanzen und Fleisch sind immer sicher - Sie wissen, wie das Tier aufgezogen wird, dass es ökologisch sauber ist und Ihnen keine Gefahr droht.
Kulinarische Tricks: Wie Kocht Man Ein Ei Mit Dem Eigelb Draußen?
Hier ist eine sehr interessante Idee für die bevorstehenden Osterferien. Eier sind ein fester Bestandteil dieses Feiertags und das erste und wichtigste Ding, das an jedem Tisch vorhanden ist. Eier sind ein äußerst nährstoffreiches Produkt und im Allgemeinen ein schrecklich gesundes Lebensmittel.
Wie Man Ein Zerbrechliches Kaninchen Kocht
Kaninchenfleisch ist eines der leckersten, gesündesten und kalorienärmsten. Im Gegensatz zu Schweinefleisch, bei dem man bei Übertreibung sicherlich ein paar Ringe obenauf stapelt, empfiehlt sich Kaninchenfleisch auch für kleine Kinder und für Menschen mit Fettleibigkeit oder Diabetes.
Iss Dein Frühstück Wie Ein König, Dein Mittagessen Wie Ein Prinz Und Dein Abendessen Wie Ein Armer Mann
Schluss mit strengen Diäten und langen Listen verbotener Lebensmittel! . Wer abnehmen möchte, sich aber nicht ständig auf unterschiedliche Lebensmittel beschränkt, kann sich jetzt entspannen. Es stellt sich heraus, dass das Geheimnis nicht nur darin liegt, was wir essen, sondern auch, wenn wir Lebensmittel konsumieren, berichtet Popshuger.
