2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Gäste stehen schon vor der Tür, und in der Küche ist etwas wirklich Schreckliches passiert und das herrliche Abendessen, das Sie zubereiten, wird zu einem kompletten Fiasko.
Es gibt einige Feinheiten, die jede Hausfrau kennen muss, um mit plötzlichen Problemen fertig zu werden, die den Geschmack und das Aussehen jedes Gerichts beeinträchtigen können.
Wenn der Reis, den Sie dünsten, anbrennt, geben Sie ihn in eine Schüssel, ohne die schwarze Kruste am Boden der Schüssel zu greifen. Es ist eine ideale Basis für einen Salat.
Schneiden Sie grüne Gewürze - Minze, Basilikum, Petersilie, fügen Sie gewürfelte eingelegte Paprika, halb fein gehackte Paprika ohne Samen hinzu. Mit Zitronensaft und Olivenöl abschmecken und fertig ist der Salat.
Wenn Sie die Suppe übersalzen haben, fügen Sie einfach kochendes Wasser hinzu. Pürieren Sie die Salzkartoffeln, die Sie übersalzen haben, und fügen Sie etwas mehr Milch und fein gehackte grüne Gewürze hinzu.
Wenn Sie das Fleisch gesalzen haben, servieren Sie es mit einer schnellen Süß-Sauer-Sauce. In die Fleischbrätersauce etwas Wasser, einen Teelöffel Tomatenmark, zwei Trockenpflaumen, eine gehackte Zwiebel und einen halben Teelöffel Zucker geben. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und die Sauce ist fertig.
Wenn das Fleisch, das Sie gekocht oder gebacken haben, zu zäh ist, gibt es einen Ausweg aus dieser scheinbar aussichtslosen Situation. Kühlen Sie das Fleisch ab.
Schneiden Sie es in sehr dünne Stücke. Bereiten Sie die Marinade aus einem Teelöffel Koriandersamen, die Sie im Mörser zerstoßen, zwei Esslöffel Sojasauce, fünf Esslöffel Olivenöl, drei Knoblauchzehen, fein gehackt, grünen Gewürzen Ihrer Wahl zu.
Umrühren, die Marinade über das gehackte Fleisch gießen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Als kalte Vorspeise oder als Beilage mit Gemüse servieren.
Wenn sich in letzter Minute herausstellt, dass Sie Mayonnaise brauchen und keine haben, ersetzen Sie sie durch Sahne, verwandeln Sie sie in eine Sauce, fügen Sie Gewürze, einen Teelöffel süßen Senf und zwei Tropfen Zitronensaft hinzu.
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