Wie Können Sie Die Kulinarischen Launen Unserer Gäste Befriedigen?

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Anonim

Sie haben einen gedrehten Topf zubereitet, appetitliche Aromaaufstriche und freuen sich darauf, dass Ihre Gäste Sie und Ihre Kochkünste bewundern. Ja, aber es gibt immer ein Aber.

Es stellt sich heraus, dass Sie die neuen Kollegen Ihres Mannes nicht so gut kennen und sie nicht die typischen Feinschmecker und Genießer sind, die Sie erwartet haben. Ihre Gäste bleiben hungrig, und Sie sind enttäuscht, dass das Abendessen, auf das Sie sich schon lange gefreut haben, um Ihre zukünftigen Freunde zu beeindrucken, nicht erfolgreich war.

Was tun, wenn Sie die Leute, für die Sie kochen werden, und deren Geschmack nicht gut kennen? Die sogenannten Kapriolen lieben einfache Dinge, ohne viele verschiedene Geschmäcker zu kombinieren. Dazu warme Nüsse, dazu Brot und hausgemachte Pasteten ohne viel Gewürze, der Hauptgeschmack des Angebotes ist wichtig.

Fügen Sie Olivenöl hinzu, es gibt Geschmack und ist kalorienreich, nach dem Verzehr hinterlässt es ein Sättigungsgefühl. Auch warme Vorspeisen mit Gelbkäse sind geeignet und erfreuen in den meisten Fällen besondere Gäste.

Bei Salaten ist es schwer, einen Fehler zu machen, wenn wir unsere Gäste selbst probieren lassen und die Produkte nicht übertreiben. Gemüse sollte frisch und möglichst saisonal sein - Gurken und Salate mit Gurken werden nur an Personen serviert, mit denen Sie bereits an einem Tisch gesessen haben und wissen, dass sie sich dafür interessieren.

Viele Menschen mögen es nicht, Paprika, Tomaten, Karotten, Zwiebeln oder anderes Gemüse in Stücken in ihrem Gericht zu sehen. Und sie sind es, die den Gerichten die Nuancen verleihen und ohne sie kann die gekochte Hauptspeise fad und geschmacklos bleiben. Übertreiben Sie daher nicht die Menge an Gemüse, sondern zerdrücken Sie es auch, ihr Geschmack und Aroma wird von der Nahrung aufgenommen, aber sie sind nicht sichtbar, reizen das Auge nicht und streicheln nur leicht den Gaumen.

Viele Männer mögen keine Desserts, und Frauen sterben für sie - jede Mahlzeit, der etwas Süßes fehlt, ist für sie unvollständig. Was soll man vorbereiten, um den Abend lecker ausklingen zu lassen? Etwas Exotisches, Anderes und Untypisches für uns und unsere Küche, das die meisten Menschen schon aus Neugierde versuchen. Und wenn es aufdringlich süßlich schmeckt, mit Alkohol versetzt oder untypisch für Süßwaren wie Karotten oder gar Blumen ist, wird unser Dessert der krönende Abschluss des Abends.

Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die wir aufbringen, das Wissen und der Wunsch unserer Gäste, mit ihrem Aufenthalt bei uns zufrieden zu sein, gewinnt neue Freundschaften und schadet den Feinschmeckern und Genießern nicht, für die das Essen lecker bleibt, obwohl es anders serviert wird.

Es ist gut zu wissen, wenn Ihre Gäste ein Essen überhaupt nicht mögen, um es nicht zuzubereiten und zu servieren, aber wenn dies nicht immer möglich ist, geben Sie Ihren Gästen eine Auswahl an einfachen, aber unterschiedlichen Köstlichkeiten, die sie nicht von dem isolieren Sie bieten. leckeres Essen.

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