Wie Man Sich Gesünder Ernährt, Wenn Man Gemüse Hasst

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Video: Sich mit wenig Aufwand gesund ernähren - das ist ganz einfach! | Dr. Johannes Wimmer 2024, November
Wie Man Sich Gesünder Ernährt, Wenn Man Gemüse Hasst
Wie Man Sich Gesünder Ernährt, Wenn Man Gemüse Hasst
Anonim

Wir verstehen, dass manche Leute einfach keinen Spinat, Kohl oder anderes Gemüse mögen. Aber wie können Sie dennoch gesunde Ernährungsentscheidungen treffen? wenn du Gemüse hasst?

Es ist leicht, die Vorteile einer gesunden Ernährung zu predigen, ohne zu bedenken, dass manche Menschen einfach Gemüse verachten. Die Geschmacksrichtungen und Texturen zu finden, die Sie mögen, kann ein schwieriges Unterfangen sein, aber es ist möglich. Die folgenden Tipps helfen Ihnen also, mehr Gemüse zu essen.

Wir werden weiterhin dem Grundsatz folgen, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien und Ballaststoffen sind, von Vorteil ist, jedoch mit dem Verständnis, dass der Gedanke an Kohl unattraktiv sein kann und der Gedanke, den halben Teller mit Gemüse zu füllen - beängstigend, wenn Sie sich nie gesund gehalten haben.

Gemäß den Forschungsergebnissen, Hass auf manches Gemüse es kann auf ein bestimmtes Gen reduziert werden, das bewirkt, dass bestimmte Verbindungen den Geschmackssinn bitterer machen. Aus diesem Grund fällt es manchen Menschen schwerer, Gemüse zu genießen, insbesondere Kreuzblütler wie Brokkoli. Manchmal kann Ekel aus der Kindheit kommen.

Es kann jedoch eine Zeit kommen, in der Sie eine gesunde Reise beginnen möchten, um ein wenig Gewicht zu verlieren, etwas Geld zu sparen, indem Sie häufiger zu Hause kochen, oder einfach Ihre allgemeine Gesundheit verbessern, indem Sie mehr Antioxidantien hinzufügen. Glücklicherweise sind Sie nicht für das Leben verdammt, wenn grüne Dinge nicht Ihr Essen sind. Hier sind ein paar Tipps für eine gesunde Ernährung, wenn Sie Gemüse hassen:

1. Fügen Sie etwas Gemüse zu Lebensmitteln hinzu, die Sie bereits mögen

Aufnahme von Gemüse in die Speisekarte
Aufnahme von Gemüse in die Speisekarte

Ihre Versuche bei Aufnahme von Gemüse in die Speisekarte Sie können so einfach sein, indem Sie Ihrem Burger eine Scheibe Tomate und etwas Rucola oder Salat hinzufügen, Ihre Pommes durch eine Ofenkartoffel ersetzen oder einfach nur eine Handvoll Spinat und ein paar Pilze zu Ihrem morgendlichen Omelette hinzufügen. Sie können sogar versuchen, einige Karotten und Zucchini in einer gehackten Pastasauce zu zerkleinern.

2. Probieren Sie eine andere Textur aus

Wenn Sie ekelhafte Kindheitserinnerungen an gekochtes, matschiges Gemüse haben, versuchen Sie es mit Braten, Backen oder Dämpfen, bis Sie die Textur gefunden haben, die Sie vertragen können. Es kann einige Zeit dauern, aber Gemüse kann sehr unterschiedlich sein, wenn es mit einer anderen Technologie gekocht wird.

3. Verpassen Sie kein gefrorenes Gemüse

Als eine Person, die Gemüse hasst, machen Sie sich vielleicht Sorgen, frische Produkte zu kaufen, nur weil Sie sie in einer Woche in den Müll werfen können. Aber Tiefkühlgemüse kann eine Rettung sein – und es mangelt ihm auch nicht an Nährwert. Lagern Sie Gemüse Ihrer Wahl im Gefrierschrank, um es zu den Mahlzeiten hinzuzufügen, während Sie versuchen, sich gesünder zu ernähren.

Tiefkühlgemüse und gesunde Ernährung
Tiefkühlgemüse und gesunde Ernährung

4. Genieße sie, indem du deinen Tag mit ihnen startest

Wenn Sie wissen, dass Sie später am Tag keine Zeit haben werden, eine Mahlzeit mit Gemüse zuzubereiten, versuchen Sie, Ihre Nährstoffe gleich am Morgen zu sich zu nehmen. Ob Avocado und etwas Rucola auf Toast oder eine Handvoll Spinat und Tomate in einem Omelett – das ist ein guter Anfang.

Wenn Sie Smoothies mögen, üben Sie, eine Handvoll Gemüse in Ihrer Lieblingsfruchtmischung zu genießen. Sie werden es kaum mögen, aber Sie werden es ausnutzen.

5. Spielen Sie mit dem Geschmack

Es kann einige Zeit dauern, herauszufinden, was Sie mögen, aber Gemüse sollte nicht geschmacklos sein. Experimentieren Sie, indem Sie verschiedene Kräuter und Gewürze, Olivenöl, Zitronensaft oder Balsamico-Essig hinzufügen.

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