2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mit Butter und Gewürzen gebacken spice
Notwendige Produkte: 1 kg Kartoffeln, 7-8 Esslöffel zerlassene Butter, 2 Knoblauchzehen, ein paar Zweige Dill, pikant / vegetarisch und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsart: Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Sie werden in die Pfanne gelegt, in der sie gebacken werden. Mit Öl beträufeln, mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen und mit scharfem / vegetarischem und schwarzem Pfeffer abschmecken. Alles sehr gut mischen, Wasser hinzufügen und in einen vorgeheizten Backofen bei 220 Grad stellen. Zum Schluss mit fein gehacktem Dill bestreuen.
Invertierte Kartoffeln
Foto: Vanya Georgieva
Notwendige Produkte: 1 kg Kartoffeln, 7- 8 Esslöffel geschmolzene Butter, pikant / vegetarisch nach Geschmack
Zubereitungsart: Die Kartoffeln werden sehr gut gewaschen ohne zu schälen. Sie sind der Länge nach in zwei Hälften geschnitten. Fetten Sie die Pfanne, in der die Kartoffeln gebacken werden, mit Öl ein. Jede Kartoffel wird auf der Schnittseite, die ohne Schale bleibt, mit pikant bestreut und auf der gewürzten Seite, dh die ungeschälte Seite zeigt nach oben, in die Schale gelegt. Legen Sie die Kartoffeln zum Backen in einen vorgeheizten Ofen bei 220 Grad und backen Sie sie, bis sie vollständig gekocht sind.
Ofenkartoffeln mit grünen Gewürzen
Notwendige Produkte: 1 kg. Kartoffeln, 7- 8 EL geschmolzene Butter, 100 ml Öl, 1. TL. geriebene rote Zwiebel, 1 TL Thymian, 1 TL. Majoran, 2 EL. gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsart: Kartoffeln werden sehr gut gereinigt ohne zu schälen. Sie zerbrechen in große Würfel. In eine Schüssel geschmolzene Butter, Öl, Majoran, Thymian, Zwiebel und Salz und Pfeffer nach Geschmack geben. Alles mischen und jede Kartoffel in diese Mischung tauchen, dann mit der Haut nach unten in einem Blech anrichten. Gießen Sie die restliche Mischung über die Kartoffeln und fügen Sie etwas Wasser hinzu. Die Kartoffeln im vorgeheizten Backofen 220 backen und zum Schluss mit Petersilie bestreuen
Kartoffeln mit Schinken und Sahne
Notwendige Produkte: 1 kg Kartoffeln, 50 g Butter, 300 g Schinkenwürfel, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 200 g Sauerrahm, 200 g Joghurt
Zubereitungsart: Die Kartoffeln werden gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten. In eine Pfanne geben, geschmolzene Butter einfüllen, Schinken und Gewürze dazugeben und alles gut vermischen. Sahne und Joghurt werden gemischt und über die Kartoffeln gegossen, die in einen vorgeheizten Backofen bei 220 Grad gestellt werden.
Frische Kartoffeln mit Rosmarin, Oregano und Thymian
Notwendige Produkte: 1 kg frische Kartoffeln, 1 TL. Rosmarin, 1 TL. Oregano, 1 TL. Thymian, 10 EL. zerlassene Butter, abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsart: Der Backofen ist bei 220 Grad eingeschaltet. Gießen Sie die Butter zum Schmelzen in eine Pfanne. Während dieser Zeit die gut gesäuberten, aber ungeschälten Kartoffeln für 7-8 Minuten in kochendes Salzwasser legen, abtropfen lassen, in die geschmolzene Butter geben, alle Gewürze hinzufügen und vermischen. Etwas Wasser hinzufügen, mit Zitronenschale bestreuen und backen.
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